| Соя, белковый изолят (дериват) | 80 г |
| Фасоль, белая, зрелые семена, вареная, с солью | 180 г |
| Морковь, красная | 75 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 85 г |
| Кетчуп | 15 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Вода | 50 г |
| Чеснок луковица | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 17.9% | 517 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 5.4% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 13.9% | 667 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.7% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.4 мкг | 900 мкг | 29.7% | 27.6% | 337 г |
| бета Каротин | 1.612 мг | 5 мг | 32.2% | 29.9% | 310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.1% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.5% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 38.47 мг | 500 мг | 7.7% | 7.2% | 1300 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 3.5% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 4.7% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.78 мкг | 400 мкг | 13.2% | 12.3% | 758 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.43 мг | 90 мг | 6% | 5.6% | 1657 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 2.9% | 3226 г |
| Витамин Н, биотин | 0.295 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16949 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6349 мг | 20 мг | 3.2% | 3% | 3150 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.14 мг | 2500 мг | 11.2% | 10.4% | 889 г |
| Кальций, Ca | 65.53 мг | 1000 мг | 6.6% | 6.1% | 1526 г |
| Магний, Mg | 35.33 мг | 400 мг | 8.8% | 8.2% | 1132 г |
| Натрий, Na | 388.34 мг | 1300 мг | 29.9% | 27.8% | 335 г |
| Сера, S | 10.84 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9225 г |
| Фосфор, P | 162.5 мг | 800 мг | 20.3% | 18.9% | 492 г |
| Хлор, Cl | 20.28 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 67.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.409 мг | 18 мг | 18.9% | 17.6% | 528 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 1.983 мкг | 10 мкг | 19.8% | 18.4% | 504 г |
| Марганец, Mn | 0.4953 мг | 2 мг | 24.8% | 23% | 404 г |
| Медь, Cu | 349.15 мкг | 1000 мкг | 34.9% | 32.4% | 286 г |
| Молибден, Mo | 3.551 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4.7% | 1971 г |
| Селен, Se | 0.944 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.6% | 5826 г |
| Фтор, F | 22.67 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17644 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.5% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 1.1878 мг | 12 мг | 9.9% | 9.2% | 1010 г |
Энергетическая ценность Соевое мясо, тушеное с овощами (постное) составляет 107,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».