Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре из брокколи (постное). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре из брокколи (постное)

Брокколи (Варка со сливом) 300 г
Вода 50 г
Соевый соус 20 г
Картофель (Варка со сливом) 100 г
Укроп, свежий 3 г
Сельдерей (Варка со сливом) 100 г
Чеснок луковица (Варка со сливом) 15 г
Способ приготовления

Все в блендер - и готово

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из брокколи (постное)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.9 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4968 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 9.4% 3167 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.5% 18667 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 8.6% 3422 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 29.5% 1000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 10.9% 2674 г
Витамины
Витамин А, РЭ 303.8 мкг 900 мкг 33.8% 99.7% 296 г
бета Каротин 0.739 мг 5 мг 14.8% 43.7% 677 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 9.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 13% 2250 г
Витамин В4, холин 0.63 мг 500 мг 0.1% 0.3% 79365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 22.7% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 26.8% 1099 г
Витамин В9, фолаты 40.463 мкг 400 мкг 10.1% 29.8% 989 г
Витамин C, аскорбиновая 14.15 мг 90 мг 15.7% 46.3% 636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 10.6% 2768 г
Витамин Н, биотин 0.018 мкг 50 мкг 277778 г
Витамин К, филлохинон 55.4 мкг 120 мкг 46.2% 136.3% 217 г
Витамин РР, НЭ 1.105 мг 20 мг 5.5% 16.2% 1810 г
Макроэлементы
Калий, K 297.38 мг 2500 мг 11.9% 35.1% 841 г
Кальций, Ca 42.38 мг 1000 мг 4.2% 12.4% 2360 г
Магний, Mg 23.13 мг 400 мг 5.8% 17.1% 1729 г
Натрий, Na 247.42 мг 1300 мг 19% 56% 525 г
Сера, S 5.9 мг 1000 мг 0.6% 1.8% 16949 г
Фосфор, P 57.2 мг 800 мг 7.2% 21.2% 1399 г
Хлор, Cl 11.47 мг 2300 мг 0.5% 1.5% 20052 г
Микроэлементы
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 27.04 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 12.7% 2302 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 2.4% 13043 г
Кобальт, Co 1.152 мкг 10 мкг 11.5% 33.9% 868 г
Марганец, Mn 0.1743 мг 2 мг 8.7% 25.7% 1147 г
Медь, Cu 56.48 мкг 1000 мкг 5.6% 16.5% 1771 г
Молибден, Mo 1.452 мкг 70 мкг 2.1% 6.2% 4821 г
Селен, Se 1.802 мкг 55 мкг 3.3% 9.7% 3052 г
Фтор, F 14.52 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 27548 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 10.6% 2762 г
Цинк, Zn 0.3214 мг 12 мг 2.7% 8% 3734 г

Энергетическая ценность Пюре из брокколи (постное) составляет 33,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».