Мой здоровый рацион

Рецепт Вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареники

Лапша дом. 600 г
Вишня 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.6% 1490 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.1% 3294 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 8.5% 808 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.6% 800 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.8% 3702 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.6 мкг 900 мкг 3.6% 2.5% 2761 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 4.7% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.2% 2195 г
Витамин В4, холин 47.6 мг 500 мг 9.5% 6.5% 1050 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 4.4% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 15.027 мкг 400 мкг 3.8% 2.6% 2662 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 7.5 мг 90 мг 8.3% 5.7% 1200 г
Витамин D, кальциферол 0.204 мкг 10 мкг 2% 1.4% 4902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.783 мг 15 мг 5.2% 3.6% 1916 г
Витамин Н, биотин 3.032 мкг 50 мкг 6.1% 4.2% 1649 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9615 мг 20 мг 9.8% 6.7% 1020 г
Ниацин 0.923 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.45 мг 2500 мг 7.9% 5.4% 1266 г
Кальций, Ca 34.78 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2875 г
Кремний, Si 0.962 мг 30 мг 3.2% 2.2% 3119 г
Магний, Mg 28.48 мг 400 мг 7.1% 4.9% 1404 г
Натрий, Na 354.62 мг 1300 мг 27.3% 18.7% 367 г
Сера, S 45.92 мг 1000 мг 4.6% 3.2% 2178 г
Фосфор, P 70.3 мг 800 мг 8.8% 6% 1138 г
Хлор, Cl 536.42 мг 2300 мг 23.3% 16% 429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 391.1 мкг ~
Бор, B 86.2 мкг ~
Ванадий, V 44.55 мкг ~
Железо, Fe 1.18 мг 18 мг 6.6% 4.5% 1525 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5263 г
Кобальт, Co 2.324 мкг 10 мкг 23.2% 15.9% 430 г
Марганец, Mn 0.4039 мг 2 мг 20.2% 13.8% 495 г
Медь, Cu 117.74 мкг 1000 мкг 11.8% 8.1% 849 г
Молибден, Mo 8.092 мкг 70 мкг 11.6% 7.9% 865 г
Никель, Ni 10.481 мкг ~
Олово, Sn 2.47 мкг ~
Рубидий, Rb 38.5 мкг ~
Селен, Se 4.858 мкг 55 мкг 8.8% 6% 1132 г
Титан, Ti 5.8 мкг ~
Фтор, F 19.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20587 г
Хром, Cr 4.87 мкг 50 мкг 9.7% 6.6% 1027 г
Цинк, Zn 0.5066 мг 12 мг 4.2% 2.9% 2369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.46 г min 16.8 г 2.7% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.379 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Вареники составляет 146 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».