| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 170 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Вода | 419 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1598 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.6% | 2054 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.6% | 2074 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 7.2% | 1319 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 15.7% | 606 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2967 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5.7% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.5% | 3830 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 5.7% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.544 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.3% | 4191 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.011 мг | 15 мг | 6.7% | 6.4% | 1484 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1474 мг | 20 мг | 10.7% | 10.2% | 931 г |
| Ниацин | 1.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.07 мг | 2500 мг | 4.4% | 4.2% | 2251 г |
| Кальций, Ca | 9.15 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 10929 г |
| Кремний, Si | 24.158 мг | 30 мг | 80.5% | 76.4% | 124 г |
| Магний, Mg | 59.19 мг | 400 мг | 14.8% | 14% | 676 г |
| Натрий, Na | 1.54 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 84416 г |
| Сера, S | 26.98 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.6% | 3706 г |
| Фосфор, P | 87.1 мг | 800 мг | 10.9% | 10.3% | 918 г |
| Хлор, Cl | 10.87 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 21159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 104.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.959 мг | 18 мг | 10.9% | 10.3% | 919 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 0.925 мкг | 10 мкг | 9.3% | 8.8% | 1081 г |
| Марганец, Mn | 0.4664 мг | 2 мг | 23.3% | 22.1% | 429 г |
| Медь, Cu | 191.32 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 18.1% | 523 г |
| Молибден, Mo | 10.26 мкг | 70 мкг | 14.7% | 13.9% | 682 г |
| Никель, Ni | 3.012 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.475 мкг | 55 мкг | 4.5% | 4.3% | 2222 г |
| Титан, Ti | 9.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.37 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.9% | 4977 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.3% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.6114 мг | 12 мг | 5.1% | 4.8% | 1963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.334 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.674 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.421 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.755 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.735 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.362 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка отварная составляет 105,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».