| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Горчица желтая, приготовленная | 30 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.4 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1150 г |
| Белки | 30.1 г | 76 г | 39.6% | 27% | 252 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.1% | 2240 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3530 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.4 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.9% | 7895 г |
| альфа Каротин | 0.038 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 1.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.238 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.4% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.9% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 105.01 мг | 500 мг | 21% | 14.3% | 476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.9 мг | 5 мг | 38% | 26% | 263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.024 мг | 2 мг | 51.2% | 35% | 195 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.713 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.3% | 2917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 6% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.734 мг | 15 мг | 4.9% | 3.3% | 2044 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.083 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6907 мг | 20 мг | 48.5% | 33.1% | 206 г |
| Ниацин | 13.625 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.938 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.3 мг | 2500 мг | 15.5% | 10.6% | 644 г |
| Кальций, Ca | 13.86 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7215 г |
| Магний, Mg | 112.75 мг | 400 мг | 28.2% | 19.3% | 355 г |
| Натрий, Na | 296.3 мг | 1300 мг | 22.8% | 15.6% | 439 г |
| Сера, S | 287.18 мг | 1000 мг | 28.7% | 19.6% | 348 г |
| Фосфор, P | 226.1 мг | 800 мг | 28.3% | 19.3% | 354 г |
| Хлор, Cl | 96.25 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.9% | 2390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.878 мг | 18 мг | 10.4% | 7.1% | 958 г |
| Йод, I | 7.5 мкг | 150 мкг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Кобальт, Co | 11.25 мкг | 10 мкг | 112.5% | 76.8% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0912 мг | 2 мг | 4.6% | 3.1% | 2193 г |
| Медь, Cu | 105.23 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 7.2% | 950 г |
| Молибден, Mo | 13.75 мкг | 70 мкг | 19.6% | 13.4% | 509 г |
| Селен, Se | 29.781 мкг | 55 мкг | 54.1% | 37% | 185 г |
| Фтор, F | 162.56 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 2.8% | 2461 г |
| Хром, Cr | 31.25 мкг | 50 мкг | 62.5% | 42.7% | 160 г |
| Цинк, Zn | 1.6885 мг | 12 мг | 14.1% | 9.6% | 711 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.309 г | ~ | |||
| Валин | 1.654 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.663 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.438 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.516 г | ~ | |||
| Лизин | 3.327 г | ~ | |||
| Метионин | 0.57 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.088 г | ~ | |||
| Треонин | 1.413 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.475 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.45 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.663 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.462 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 1.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.649 г | ~ | |||
| Пролин | 1.306 г | ~ | |||
| Серин | 1.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.54 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.283 г | от 4.7 до 16.8 г | 6% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.647 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.506 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.971 г | min 16.8 г | 5.8% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.029 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.04 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в гриле составляет 146,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».