Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак№1 омлет(250гр). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак№1 омлет(250гр)

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 120 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Кефир 3,2% жирности 20 г
Помидоры (томаты), парниковые 70 г
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак№1 омлет(250гр)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.3 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1175 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7.6% 916 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 11.7% 596 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2% 3476 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.2% 3109 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.3 мкг 900 мкг 19.1% 13.3% 522 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 2.6% 2732 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 10.8% 645 г
Витамин В4, холин 151 мг 500 мг 30.2% 21.1% 331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.867 мг 5 мг 17.3% 12.1% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.5% 1575 г
Витамин В9, фолаты 11.046 мкг 400 мкг 2.8% 2% 3621 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 7.4% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 5.66 мг 90 мг 6.3% 4.4% 1590 г
Витамин D, кальциферол 1.266 мкг 10 мкг 12.7% 8.9% 790 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 3.1% 2294 г
Витамин Н, биотин 11.965 мкг 50 мкг 23.9% 16.7% 418 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.7839 мг 20 мг 8.9% 6.2% 1121 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.36 мг 2500 мг 7.5% 5.2% 1341 г
Кальций, Ca 48.79 мг 1000 мг 4.9% 3.4% 2050 г
Кремний, Si 0.66 мг 30 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Магний, Mg 19.24 мг 400 мг 4.8% 3.3% 2079 г
Натрий, Na 112.25 мг 1300 мг 8.6% 6% 1158 г
Сера, S 110.3 мг 1000 мг 11% 7.7% 907 г
Фосфор, P 143.4 мг 800 мг 17.9% 12.5% 558 г
Хлор, Cl 218.83 мг 2300 мг 9.5% 6.6% 1051 г
Микроэлементы
Бор, B 37.2 мкг ~
Ванадий, V 5.16 мкг ~
Железо, Fe 2.004 мг 18 мг 11.1% 7.7% 898 г
Йод, I 12.84 мкг 150 мкг 8.6% 6% 1168 г
Кобальт, Co 7.517 мкг 10 мкг 75.2% 52.5% 133 г
Марганец, Mn 0.1998 мг 2 мг 10% 7% 1001 г
Медь, Cu 99.59 мкг 1000 мкг 10% 7% 1004 г
Молибден, Mo 5.671 мкг 70 мкг 8.1% 5.7% 1234 г
Никель, Ni 3.64 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 18.422 мкг 55 мкг 33.5% 23.4% 299 г
Фтор, F 40.43 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9894 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 5.8% 1211 г
Цинк, Zn 0.8504 мг 12 мг 7.1% 5% 1411 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 322 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.116 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.354 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.928 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.96 г min 16.8 г 5.7% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.776 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Завтрак№1 омлет(250гр) составляет 143,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».