| Помидоры (томаты), парниковые | 140 г |
| Огурец, парниковый | 85 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Перец сладкий | 55 г |
| Салат | 10 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка | 5 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.3 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3416 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.8% | 6909 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 12.8% | 1600 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.2% | 1818 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 8.1% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.5 мкг | 900 мкг | 11.8% | 23.9% | 845 г |
| бета Каротин | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 26.4% | 770 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.7% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 6.41 мг | 500 мг | 1.3% | 2.6% | 7800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 5.7% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 12.6% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.236 мкг | 400 мкг | 3.6% | 7.3% | 2810 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51 мг | 90 мг | 56.7% | 115% | 176 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.781 мг | 15 мг | 5.2% | 10.5% | 1921 г |
| Витамин Н, биотин | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.6% | 7937 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.3 мкг | 120 мкг | 46.9% | 95.1% | 213 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6594 мг | 20 мг | 3.3% | 6.7% | 3033 г |
| Ниацин | 0.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.61 мг | 2500 мг | 9.5% | 19.3% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 31.27 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.3% | 3198 г |
| Магний, Mg | 17.28 мг | 400 мг | 4.3% | 8.7% | 2315 г |
| Натрий, Na | 10.94 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.6% | 11883 г |
| Сера, S | 14.07 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.8% | 7107 г |
| Фосфор, P | 30.4 мг | 800 мг | 3.8% | 7.7% | 2632 г |
| Хлор, Cl | 31.28 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.8% | 7353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.583 мг | 18 мг | 3.2% | 6.5% | 3087 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 2% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 3.124 мкг | 10 мкг | 31.2% | 63.3% | 320 г |
| Литий, Li | 0.899 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1137 мг | 2 мг | 5.7% | 11.6% | 1759 г |
| Медь, Cu | 64.66 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 13.2% | 1547 г |
| Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% | 17.4% | 1167 г |
| Никель, Ni | 7.573 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.299 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 18395 г |
| Фтор, F | 9.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 43621 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 12.4% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.2115 мг | 12 мг | 1.8% | 3.7% | 5674 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.82 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.255 г | min 16.8 г | 13.4% | 27.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.188 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.405 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с зеленью составляет 49,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».