| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1181 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 11.4% | 613 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 12.6% | 554 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3114 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 550 мкг | 900 мкг | 61.1% | 42.8% | 164 г |
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 1 мг | 1.5 мг | 66.7% | 46.8% | 150 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 5.5 мг | 1.8 мг | 305.6% | 214.3% | 33 г |
| Витамин В4, холин | 507 мг | 500 мг | 101.4% | 71.1% | 99 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.6 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1 мг | 20 мг | 15.5% | 10.9% | 645 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.1% | 1736 г |
| Кальций, Ca | 54 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.8% | 1852 г |
| Магний, Mg | 32 мг | 400 мг | 8% | 5.6% | 1250 г |
| Натрий, Na | 115 мг | 1300 мг | 8.8% | 6.2% | 1130 г |
| Сера, S | 124 мг | 1000 мг | 12.4% | 8.7% | 806 г |
| Фосфор, P | 218 мг | 800 мг | 27.3% | 19.1% | 367 г |
| Хлор, Cl | 147 мг | 2300 мг | 6.4% | 4.5% | 1565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.2 мг | 18 мг | 17.8% | 12.5% | 563 г |
| Кобальт, Co | 14 мкг | 10 мкг | 140% | 98.2% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Медь, Cu | 112 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 7.9% | 893 г |
| Молибден, Mo | 2 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2% | 3500 г |
| Хром, Cr | 14 мкг | 50 мкг | 28% | 19.6% | 357 г |
Энергетическая ценность Яйцо перепелинное составляет 142,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».