| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 200 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яичный белок куриный | 90 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.8 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 643 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4% | 962 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 3.7% | 1037 г |
| Углеводы | 45.4 г | 219 г | 20.7% | 7.9% | 482 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.8% | 1000 г |
| Вода | 38.4 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5919 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.5 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.3% | 2951 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.7% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 2.7% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 38.77 мг | 500 мг | 7.8% | 3% | 1290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 2.1% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 2.1% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.59 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.6% | 2411 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.3% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.3% | 11765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.906 мг | 15 мг | 6% | 2.3% | 1656 г |
| Витамин Н, биотин | 2.571 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.9% | 1945 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1971 мг | 20 мг | 11% | 4.2% | 910 г |
| Ниацин | 0.728 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.51 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.8% | 2092 г |
| Кальций, Ca | 41.14 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.6% | 2431 г |
| Кремний, Si | 2.265 мг | 30 мг | 7.6% | 2.9% | 1325 г |
| Магний, Mg | 13.25 мг | 400 мг | 3.3% | 1.3% | 3019 г |
| Натрий, Na | 164.7 мг | 1300 мг | 12.7% | 4.9% | 789 г |
| Сера, S | 66.33 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.5% | 1508 г |
| Фосфор, P | 73.8 мг | 800 мг | 9.2% | 3.5% | 1084 г |
| Хлор, Cl | 256.57 мг | 2300 мг | 11.2% | 4.3% | 896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 605.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.752 мг | 18 мг | 4.2% | 1.6% | 2394 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.9% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 1.24 мкг | 10 мкг | 12.4% | 4.7% | 806 г |
| Марганец, Mn | 0.3259 мг | 2 мг | 16.3% | 6.2% | 614 г |
| Медь, Cu | 65.9 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.5% | 1517 г |
| Молибден, Mo | 8.992 мкг | 70 мкг | 12.8% | 4.9% | 778 г |
| Никель, Ni | 1.246 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.851 мкг | 55 мкг | 7% | 2.7% | 1428 г |
| Стронций, Sr | 3.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23543 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.5211 мг | 12 мг | 4.3% | 1.6% | 2303 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.448 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.152 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.07 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.086 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.097 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.45 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.25 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.386 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.249 г | min 16.8 г | 7.4% | 2.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто заварное составляет 261,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».