| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 14.4% | 437 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9.5% | 659 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8540.9 мкг | 900 мкг | 949% | 595.7% | 11 г |
| Ретинол | 8.541 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.2% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.382 мг | 1.5 мг | 25.5% | 16% | 393 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.762 мг | 1.8 мг | 97.9% | 61.5% | 102 г |
| Витамин В4, холин | 162.88 мг | 500 мг | 32.6% | 20.5% | 307 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.243 мг | 5 мг | 104.9% | 65.9% | 95 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.695 мг | 2 мг | 34.8% | 21.8% | 288 г |
| Витамин В9, фолаты | 142.335 мкг | 400 мкг | 35.6% | 22.3% | 281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.719 мкг | 3 мкг | 457.3% | 287.1% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.15 мг | 90 мг | 21.3% | 13.4% | 470 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.211 мг | 15 мг | 14.7% | 9.2% | 678 г |
| Витамин Н, биотин | 0.304 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16447 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.3434 мг | 20 мг | 56.7% | 35.6% | 176 г |
| Ниацин | 8.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.78 мг | 2500 мг | 11.9% | 7.5% | 840 г |
| Кальций, Ca | 21.45 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4662 г |
| Кремний, Si | 1.601 мг | 30 мг | 5.3% | 3.3% | 1874 г |
| Магний, Mg | 23.91 мг | 400 мг | 6% | 3.8% | 1673 г |
| Натрий, Na | 73.4 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.5% | 1771 г |
| Сера, S | 190.75 мг | 1000 мг | 19.1% | 12% | 524 г |
| Фосфор, P | 233.4 мг | 800 мг | 29.2% | 18.3% | 343 г |
| Хлор, Cl | 8.36 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 27512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.046 мг | 18 мг | 83.6% | 52.5% | 120 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 14.244 мкг | 10 мкг | 142.4% | 89.4% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.3367 мг | 2 мг | 16.8% | 10.5% | 594 г |
| Медь, Cu | 359.11 мкг | 1000 мкг | 35.9% | 22.5% | 278 г |
| Молибден, Mo | 47.989 мкг | 70 мкг | 68.6% | 43.1% | 146 г |
| Никель, Ni | 0.961 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.633 мкг | 55 мкг | 63% | 39.5% | 159 г |
| Фтор, F | 9.93 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40282 г |
| Хром, Cr | 8.09 мкг | 50 мкг | 16.2% | 10.2% | 618 г |
| Цинк, Zn | 5.9435 мг | 12 мг | 49.5% | 31.1% | 202 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.956 г | ~ | |||
| Валин | 1.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.379 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.851 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.735 г | ~ | |||
| Лизин | 0.973 г | ~ | |||
| Метионин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.594 г | ~ | |||
| Треонин | 0.655 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.886 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.493 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 1.311 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.689 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.967 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.552 г | ~ | |||
| Пролин | 0.909 г | ~ | |||
| Серин | 0.446 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.607 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.712 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.7% | 36.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 289.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.117 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.591 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.03 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.564 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.246 г | min 16.8 г | 13.4% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.214 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.901 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.9% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.644 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушёная с луком составляет 159,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».