Мой здоровый рацион

Рецепт макароны с фрикадельками в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны с фрикадельками в томате

макароны отварные без масла 620 г
фрикадельки 380 г
Масло подсолнечное 15 г
Лук репчатый 45 г
Укроп, свежий 10 г
Вода 100 г
сыр пармезан тертый 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны с фрикадельками в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.6 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.5% 1169 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.2% 1018 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 3.9% 1634 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2% 3097 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.9% 6923 г
Витамин В4, холин 8.96 мг 500 мг 1.8% 1.1% 5580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5263 г
Витамин В9, фолаты 5.504 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7267 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 1.1% 5696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.616 мг 15 мг 4.1% 2.6% 2435 г
Витамин Н, биотин 0.417 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 11990 г
Витамин РР, НЭ 0.554 мг 20 мг 2.8% 1.8% 3610 г
Ниацин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.94 мг 2500 мг 2.1% 1.3% 4722 г
Кальций, Ca 21.38 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4677 г
Кремний, Si 0.683 мг 30 мг 2.3% 1.5% 4392 г
Магний, Mg 6.41 мг 400 мг 1.6% 1% 6240 г
Натрий, Na 6.97 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 18651 г
Сера, S 17.88 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5593 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 2.3% 2759 г
Хлор, Cl 15.88 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Железо, Fe 0.33 мг 18 мг 1.8% 1.1% 5455 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Кобальт, Co 0.677 мкг 10 мкг 6.8% 4.3% 1477 г
Марганец, Mn 0.1294 мг 2 мг 6.5% 4.1% 1546 г
Медь, Cu 128.35 мкг 1000 мкг 12.8% 8.1% 779 г
Молибден, Mo 2.15 мкг 70 мкг 3.1% 2% 3256 г
Никель, Ni 0.243 мкг ~
Рубидий, Rb 38.5 мкг ~
Фтор, F 57.7 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 6932 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9259 г
Цинк, Zn 0.1978 мг 12 мг 1.6% 1% 6067 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.332 г min 16.8 г 2% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.33 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.816 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.816 г ~

Энергетическая ценность макароны с фрикадельками в томате составляет 157,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».