| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1200 г |
| Сметана 20,0% жирности | 120 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Горчичный порошок (Пассерование) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1184 г |
| Белки | 24.8 г | 76 г | 32.6% | 22.9% | 306 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.3% | 1333 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.4 мкг | 900 мкг | 10.5% | 7.4% | 953 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.4% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 13.6 мг | 500 мг | 2.7% | 1.9% | 3676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.932 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 42918 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.082 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 18293 г |
| Витамин Н, биотин | 0.395 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12658 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.8843 мг | 20 мг | 59.4% | 41.8% | 168 г |
| Ниацин | 11.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.58 мг | 2500 мг | 12.9% | 9.1% | 773 г |
| Кальций, Ca | 21.48 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4655 г |
| Магний, Mg | 94.51 мг | 400 мг | 23.6% | 16.6% | 423 г |
| Натрий, Na | 167.24 мг | 1300 мг | 12.9% | 9.1% | 777 г |
| Сера, S | 2.74 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 36496 г |
| Фосфор, P | 182.5 мг | 800 мг | 22.8% | 16% | 438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.839 мг | 18 мг | 10.2% | 7.2% | 979 г |
| Кобальт, Co | 9.872 мкг | 10 мкг | 98.7% | 69.4% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0219 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9132 г |
| Медь, Cu | 87.75 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 6.2% | 1140 г |
| Молибден, Mo | 12.066 мкг | 70 мкг | 17.2% | 12.1% | 580 г |
| Хром, Cr | 27.42 мкг | 50 мкг | 54.8% | 38.5% | 182 г |
| Цинк, Zn | 1.426 мг | 12 мг | 11.9% | 8.4% | 842 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.996 г | ~ | |||
| Валин | 1.426 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.448 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.172 г | ~ | |||
| Лизин | 2.896 г | ~ | |||
| Метионин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.954 г | ~ | |||
| Треонин | 1.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.426 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.128 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 1.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.104 г | ~ | |||
| Пролин | 1.108 г | ~ | |||
| Серин | 1.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.987 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.472 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.779 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе куриное запеченое со сметаной составляет 142,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».