Мой здоровый рацион

Рецепт Огурцы "Пятиминутки". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Огурцы "Пятиминутки"

Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 160 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 4 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурцы "Пятиминутки"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.6 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7451 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 7.1% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 8.4% 5214 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 22.1% 2000 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 18.1% 2465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 4.4% 9677 г
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 4.9% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 9.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 10.2% 4286 г
Витамин В4, холин 7.07 мг 500 мг 1.4% 6.2% 7072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 25.7% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 16.8% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.913 мкг 400 мкг 1% 4.4% 10222 г
Витамин C, аскорбиновая 5.29 мг 90 мг 5.9% 26.1% 1701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 3.1% 13393 г
Витамин Н, биотин 0.837 мкг 50 мкг 1.7% 7.5% 5974 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 56.6% 779 г
Витамин РР, НЭ 0.4581 мг 20 мг 2.3% 10.2% 4366 г
Ниацин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.84 мг 2500 мг 5.9% 26.1% 1691 г
Кальций, Ca 35.05 мг 1000 мг 3.5% 15.5% 2853 г
Магний, Mg 15.07 мг 400 мг 3.8% 16.8% 2654 г
Натрий, Na 233.59 мг 1300 мг 18% 79.6% 557 г
Сера, S 1.05 мг 1000 мг 0.1% 0.4% 95238 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 25.2% 1743 г
Хлор, Cl 372.21 мг 2300 мг 16.2% 71.7% 618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 395.3 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 16.4% 2683 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 9.7% 4451 г
Кобальт, Co 1.593 мкг 10 мкг 15.9% 70.4% 628 г
Марганец, Mn 0.2207 мг 2 мг 11% 48.7% 906 г
Медь, Cu 102.91 мкг 1000 мкг 10.3% 45.6% 972 г
Молибден, Mo 1.57 мкг 70 мкг 2.2% 9.7% 4459 г
Селен, Se 1.187 мкг 55 мкг 2.2% 9.7% 4634 г
Фтор, F 15.81 мкг 4000 мкг 0.4% 1.8% 25300 г
Хром, Cr 5.58 мкг 50 мкг 11.2% 49.6% 896 г
Цинк, Zn 0.2734 мг 12 мг 2.3% 10.2% 4389 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.756 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность Огурцы "Пятиминутки" составляет 22,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».