Мой здоровый рацион

Рецепт манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты манная каша

манная крупа Лидская мука марка М 80 г
Вода 0 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 0 г
Сахар песок 20 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 0 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.9 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1653 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.9% 2000 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.4% 2240 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 7.2% 1377 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.3% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.8 мкг 900 мкг 2.3% 2.3% 4327 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 7.8% 1268 г
Витамин В4, холин 22.32 мг 500 мг 4.5% 4.4% 2240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 7.1% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.4% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.73 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8457 г
Витамин В12, кобаламин 0.378 мкг 3 мкг 12.6% 12.4% 794 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 1.4% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.6% 15789 г
Витамин Н, биотин 3.027 мкг 50 мкг 6.1% 6% 1652 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7568 мг 20 мг 3.8% 3.7% 2643 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.19 мг 2500 мг 5.5% 5.4% 1809 г
Кальций, Ca 113.59 мг 1000 мг 11.4% 11.2% 880 г
Магний, Mg 13.24 мг 400 мг 3.3% 3.2% 3021 г
Натрий, Na 47.32 мг 1300 мг 3.6% 3.5% 2747 г
Сера, S 27.43 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3646 г
Фосфор, P 85.1 мг 800 мг 10.6% 10.4% 940 г
Хлор, Cl 104.05 мг 2300 мг 4.5% 4.4% 2210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.3 мкг ~
Железо, Fe 0.103 мг 18 мг 0.6% 0.6% 17476 г
Йод, I 8.51 мкг 150 мкг 5.7% 5.6% 1763 г
Кобальт, Co 0.757 мкг 10 мкг 7.6% 7.5% 1321 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.3% 35088 г
Медь, Cu 11.35 мкг 1000 мкг 1.1% 1.1% 8811 г
Молибден, Mo 4.73 мкг 70 мкг 6.8% 6.7% 1480 г
Олово, Sn 12.3 мкг ~
Селен, Se 1.892 мкг 55 мкг 3.4% 3.3% 2907 г
Стронций, Sr 16.08 мкг ~
Фтор, F 18.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21142 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 3.7% 2646 г
Цинк, Zn 0.3784 мг 12 мг 3.2% 3.1% 3171 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.719 г min 16.8 г 4.3% 4.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%

Энергетическая ценность манная каша составляет 101,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».