| Яичный желток куриный (Запекание) | 45 г |
| Сахарная пудра | 25 г |
| Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде | 15 г |
35 желток, 35 сахарная пудра, 30 кофе
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 318.6 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 529 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 3.6% | 874 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 9.7% | 324 г |
| Углеводы | 30.8 г | 219 г | 14.1% | 4.4% | 711 г |
| Вода | 43.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5225 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 513.9 мкг | 900 мкг | 57.1% | 17.9% | 175 г |
| Ретинол | 0.445 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 0.7% | 4274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 2.6% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 3% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 444.93 мг | 500 мг | 89% | 27.9% | 112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.269 мг | 5 мг | 45.4% | 14.2% | 220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 4% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.815 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1% | 3121 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1 мкг | 3 мкг | 33.3% | 10.5% | 300 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.278 мкг | 10 мкг | 42.8% | 13.4% | 234 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.113 мг | 15 мг | 7.4% | 2.3% | 1348 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 31.111 мкг | 50 мкг | 62.2% | 19.5% | 161 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2576 мг | 20 мг | 11.3% | 3.5% | 886 г |
| Ниацин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.67 мг | 2500 мг | 3.3% | 1% | 3061 г |
| Кальций, Ca | 76.54 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.4% | 1307 г |
| Магний, Mg | 8.89 мг | 400 мг | 2.2% | 0.7% | 4499 г |
| Натрий, Na | 29.01 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.7% | 4481 г |
| Сера, S | 94.44 мг | 1000 мг | 9.4% | 3% | 1059 г |
| Фосфор, P | 301.7 мг | 800 мг | 37.7% | 11.8% | 265 г |
| Хлор, Cl | 81.11 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.1% | 2836 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.817 мг | 18 мг | 21.2% | 6.7% | 472 г |
| Йод, I | 18.33 мкг | 150 мкг | 12.2% | 3.8% | 818 г |
| Кобальт, Co | 12.778 мкг | 10 мкг | 127.8% | 40.1% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.0431 мг | 2 мг | 2.2% | 0.7% | 4640 г |
| Медь, Cu | 78.15 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 2.4% | 1280 г |
| Молибден, Mo | 6.667 мкг | 70 мкг | 9.5% | 3% | 1050 г |
| Фтор, F | 16.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Хром, Cr | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 2.4% | 1285 г |
| Цинк, Zn | 1.7315 мг | 12 мг | 14.4% | 4.5% | 693 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.645 г | ~ | |||
| Валин | 0.523 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.212 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.768 г | ~ | |||
| Лизин | 0.645 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.383 г | ~ | |||
| Треонин | 0.461 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.389 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.778 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.473 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.745 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.39 г | ~ | |||
| Серин | 0.761 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 838.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 7.407 мг | ~ |
Энергетическая ценность Сабайон (забаглионе) составляет 318,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».