Мой здоровый рацион

Рецепт крем творожно-заварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты крем творожно-заварной

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание пудинг) 480 г
Яичный желток куриный (Запекание) 32 г
Яичный желток куриный (Запекание) 32 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 300 г
стевиозид 2 г
Цедра лимонная 17 г
Сок лимонный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крем творожно-заварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1452 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 16.5% 524 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.8% 1273 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.4% 6083 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.7% 3188 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.3 мкг 900 мкг 9.7% 8.4% 1031 г
Ретинол 0.077 мг ~
альфа Каротин 0.022 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
бета Криптоксантин 1.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.401 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 10.5% 818 г
Витамин В4, холин 105.81 мг 500 мг 21.2% 18.3% 473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 10.8% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 7.8% 1105 г
Витамин В9, фолаты 29.26 мкг 400 мкг 7.3% 6.3% 1367 г
Витамин В12, кобаламин 1.137 мкг 3 мкг 37.9% 32.7% 264 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 3.7% 2308 г
Витамин D, кальциферол 0.702 мкг 10 мкг 7% 6% 1425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 1% 8475 г
Витамин Н, биотин 10.723 мкг 50 мкг 21.4% 18.4% 466 г
Витамин РР, НЭ 3.0495 мг 20 мг 15.2% 13.1% 656 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.8 мг 2500 мг 4.6% 4% 2159 г
Кальций, Ca 126.89 мг 1000 мг 12.7% 10.9% 788 г
Магний, Mg 20.1 мг 400 мг 5% 4.3% 1990 г
Натрий, Na 43.7 мг 1300 мг 3.4% 2.9% 2975 г
Сера, S 151.28 мг 1000 мг 15.1% 13% 661 г
Фосфор, P 184.1 мг 800 мг 23% 19.8% 435 г
Хлор, Cl 127.68 мг 2300 мг 5.6% 4.8% 1801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 3.9% 2242 г
Йод, I 6.3 мкг 150 мкг 4.2% 3.6% 2381 г
Кобальт, Co 3.497 мкг 10 мкг 35% 30.2% 286 г
Марганец, Mn 0.0132 мг 2 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Медь, Cu 56.18 мкг 1000 мкг 5.6% 4.8% 1780 г
Молибден, Mo 7.806 мкг 70 мкг 11.2% 9.7% 897 г
Олово, Sn 5.1 мкг ~
Селен, Se 19.649 мкг 55 мкг 35.7% 30.8% 280 г
Стронций, Sr 6.68 мкг ~
Фтор, F 27.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14306 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 2.3% 3650 г
Цинк, Zn 0.6518 мг 12 мг 5.4% 4.7% 1841 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.779 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность крем творожно-заварной составляет 116 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».