| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.6 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 835 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 7.3% | 679 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 2.8% | 1750 г |
| Углеводы | 32 г | 219 г | 14.6% | 7.2% | 684 г |
| Пищевые волокна | 29.6 г | 20 г | 148% | 73.4% | 68 г |
| Вода | 13.8 г | 2273 г | 0.6% | 0.3% | 16471 г |
| Зола | 5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.6 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.9% | 5422 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.75 мг | 1.5 мг | 50% | 24.8% | 200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.35 мг | 1.8 мг | 19.4% | 9.6% | 514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.5 мг | 15 мг | 10% | 5% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6 мг | 20 мг | 13% | 6.4% | 769 г |
| Ниацин | 2.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1585 мг | 2500 мг | 63.4% | 31.4% | 158 г |
| Кальций, Ca | 163 мг | 1000 мг | 16.3% | 8.1% | 613 г |
| Магний, Mg | 497 мг | 400 мг | 124.3% | 61.7% | 80 г |
| Натрий, Na | 4 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 32500 г |
| Фосфор, P | 940 мг | 800 мг | 117.5% | 58.3% | 85 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 10 мг | 18 мг | 55.6% | 27.6% | 180 г |
| Йод, I | 60 мкг | 150 мкг | 40% | 19.8% | 250 г |
| Кобальт, Co | 4 мкг | 10 мкг | 40% | 19.8% | 250 г |
| Марганец, Mn | 6.98 мг | 2 мг | 349% | 173.1% | 29 г |
| Медь, Cu | 759 мкг | 1000 мкг | 75.9% | 37.6% | 132 г |
| Цинк, Zn | 4.31 мг | 12 мг | 35.9% | 17.8% | 278 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ |
Энергетическая ценность Отруби ржаные сто пудов составляет 201,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».