| Свинина, корейка мякоть (Жарка крупным куском) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 15 г |
| Заправка для салата, легкий майонез "Mayo Light" компании KRAFT | 10 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 15 г |
| Сыр пошехонский | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.2 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 6% | 586 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 6.9% | 503 г |
| Жиры | 24.1 г | 56 г | 43% | 15% | 232 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 54.2 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4194 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.4 мкг | 900 мкг | 5.8% | 2% | 1718 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 0.6% | 6024 г |
| бета Криптоксантин | 0.403 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.723 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.442 мг | 1.5 мг | 29.5% | 10.3% | 339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.6% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 63.96 мг | 500 мг | 12.8% | 4.5% | 782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 3.2% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 4.9% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.05 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6612 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.42 мг | 90 мг | 2.7% | 0.9% | 3719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.5% | 7092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 0.4% | 9146 г |
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.265 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 18868 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 4.5% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1517 мг | 20 мг | 25.8% | 9% | 388 г |
| Ниацин | 1.78 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.03 мг | 2500 мг | 7.2% | 2.5% | 1396 г |
| Кальций, Ca | 184.98 мг | 1000 мг | 18.5% | 6.4% | 541 г |
| Магний, Mg | 26.25 мг | 400 мг | 6.6% | 2.3% | 1524 г |
| Натрий, Na | 542.37 мг | 1300 мг | 41.7% | 14.5% | 240 г |
| Сера, S | 239.79 мг | 1000 мг | 24% | 8.4% | 417 г |
| Фосфор, P | 217.2 мг | 800 мг | 27.2% | 9.5% | 368 г |
| Хлор, Cl | 552.77 мг | 2300 мг | 24% | 8.4% | 416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.73 мг | 18 мг | 9.6% | 3.3% | 1040 г |
| Йод, I | 6.18 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.4% | 2427 г |
| Кобальт, Co | 8.235 мкг | 10 мкг | 82.4% | 28.7% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Медь, Cu | 117.63 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 4.1% | 850 г |
| Молибден, Mo | 12.731 мкг | 70 мкг | 18.2% | 6.3% | 550 г |
| Никель, Ni | 12.353 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.076 мкг | 55 мкг | 0.1% | 72368 г | |
| Фтор, F | 64.95 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6159 г |
| Хром, Cr | 12.23 мкг | 50 мкг | 24.5% | 8.5% | 409 г |
| Цинк, Zn | 1.8888 мг | 12 мг | 15.7% | 5.5% | 635 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.636 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лизин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.899 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.861 г | ~ | |||
| Пролин | 0.442 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.773 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по-французски составляет 287,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».