Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с семгой

Сахар-песок 100 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Масло подсолнечное 100 г
Лосось атлантический (семга) (Тушение) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 300 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.1 ккал 1684 ккал 16.5% 6% 608 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 5.4% 661 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 6.8% 528 г
Углеводы 33.9 г 219 г 15.5% 5.6% 646 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.9% 1250 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.6% 5683 г
Витамины
Витамин А, РЭ 37 мкг 900 мкг 4.1% 1.5% 2432 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 3.2% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 3.4% 1071 г
Витамин В4, холин 67.9 мг 500 мг 13.6% 4.9% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 3.2% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 1.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 25.468 мкг 400 мкг 6.4% 2.3% 1571 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 3% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.3% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 0.8% 4566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.049 мг 15 мг 27% 9.7% 370 г
Витамин Н, биотин 1.138 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4394 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7416 мг 20 мг 18.7% 6.7% 535 г
Макроэлементы
Калий, K 186.96 мг 2500 мг 7.5% 2.7% 1337 г
Кальций, Ca 30.51 мг 1000 мг 3.1% 1.1% 3278 г
Кремний, Si 1.53 мг 30 мг 5.1% 1.8% 1961 г
Магний, Mg 16.32 мг 400 мг 4.1% 1.5% 2451 г
Натрий, Na 778.16 мг 1300 мг 59.9% 21.6% 167 г
Сера, S 36.42 мг 1000 мг 3.6% 1.3% 2746 г
Фосфор, P 131.2 мг 800 мг 16.4% 5.9% 610 г
Хлор, Cl 1193.45 мг 2300 мг 51.9% 18.7% 193 г
Микроэлементы
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 34.42 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 2.3% 1550 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Кобальт, Co 1.377 мкг 10 мкг 13.8% 5% 726 г
Марганец, Mn 0.2931 мг 2 мг 14.7% 5.3% 682 г
Медь, Cu 74.11 мкг 1000 мкг 7.4% 2.7% 1349 г
Молибден, Mo 7.98 мкг 70 мкг 11.4% 4.1% 877 г
Селен, Se 8.356 мкг 55 мкг 15.2% 5.5% 658 г
Фтор, F 121.21 мкг 4000 мкг 3% 1.1% 3300 г
Хром, Cr 15.05 мкг 50 мкг 30.1% 10.9% 332 г
Цинк, Zn 0.7629 мг 12 мг 6.4% 2.3% 1573 г

Энергетическая ценность Пирог с семгой составляет 277,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».