Мой здоровый рацион

Рецепт Творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 100 г
Мед белой акации 10 г
Семечки подсолнечные жареные 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.7 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1110 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 17.6% 374 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.9% 1697 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.8% 2355 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.9% 3497 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 0.7% 10345 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 8% 829 г
Витамин В4, холин 37.39 мг 500 мг 7.5% 4.9% 1337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 2.4% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 5.5% 1212 г
Витамин В9, фолаты 34.783 мкг 400 мкг 8.7% 5.7% 1150 г
Витамин В12, кобаламин 1.148 мкг 3 мкг 38.3% 25.2% 261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин Н, биотин 6.609 мкг 50 мкг 13.2% 8.7% 757 г
Витамин РР, НЭ 3.4783 мг 20 мг 17.4% 11.5% 575 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.74 мг 2500 мг 4.1% 2.7% 2457 г
Кальций, Ca 104.35 мг 1000 мг 10.4% 6.9% 958 г
Магний, Mg 20.87 мг 400 мг 5.2% 3.4% 1917 г
Натрий, Na 38.26 мг 1300 мг 2.9% 1.9% 3398 г
Сера, S 191.3 мг 1000 мг 19.1% 12.6% 523 г
Фосфор, P 164.3 мг 800 мг 20.5% 13.5% 487 г
Хлор, Cl 100 мг 2300 мг 4.3% 2.8% 2300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.5 мкг ~
Железо, Fe 0.261 мг 18 мг 1.5% 1% 6897 г
Йод, I 7.83 мкг 150 мкг 5.2% 3.4% 1916 г
Кобальт, Co 1.739 мкг 10 мкг 17.4% 11.5% 575 г
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Медь, Cu 52.17 мкг 1000 мкг 5.2% 3.4% 1917 г
Молибден, Mo 6.696 мкг 70 мкг 9.6% 6.3% 1045 г
Олово, Sn 13.04 мкг ~
Селен, Se 26.087 мкг 55 мкг 47.4% 31.2% 211 г
Стронций, Sr 14.78 мкг ~
Фтор, F 27.83 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14373 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 2.3% 2874 г
Цинк, Zn 0.3165 мг 12 мг 2.6% 1.7% 3791 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.678 г ~
Аргинин* 0.704 г ~
Валин 0.861 г ~
Гистидин* 0.487 г ~
Изолейцин 0.87 г ~
Лейцин 1.609 г ~
Лизин 1.261 г ~
Метионин 0.417 г ~
Метионин + Цистеин 0.504 г ~
Треонин 0.696 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.809 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.617 г ~
Заменимые аминокислоты 8.93 г ~
Аланин 0.383 г ~
Аспарагиновая кислота 0.87 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 2.87 г ~
Пролин 1.783 г ~
Серин 0.713 г ~
Тирозин 0.809 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.348 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творог составляет 151,7 кКал.

  • Порция = 115 гр (174.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов