| Морской коктейль варёный | 240 г |
| Зелёный горошек (200) | 200 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 45 г |
Предлагаю вашему вниманию мою палочку-выручалочку, когда в БЖУ маловато белков. Я покупаю стандартный морской коктейль в 500 гр. пачках. Беру 2 потому, что на выходе из пачки получается немного. Около 120гр. варёного продукта. Варю уже размороженный заранее коктейль, бросив его в подсоленную кипящую воду на 4 мин. Как только после опускания морепродуктов в кипяток перестанет бурлить, я дожидаюсь вторичного закипания и сливаю через дуршлаг содержимое кастрюльки. Дальше всё просто: банка зелёного горошка и пару огурчиков кубиками отдельного объяснения не требуют. Майонез - обычный магазинный провансаль. Калорийность вообще классная 85 ккал. Рецепт прост до примитивного. Чем мне и по нраву. Фото из инета. Нет возможности свои фото постить.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1965 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 17.5% | 667 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 9.3% | 1244 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.5% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Вода | 38.1 г | 2273 г | 1.7% | 2% | 5966 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 39130 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.7% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 3.12 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 16026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 2.2% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.529 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.5% | 26161 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.68 мг | 90 мг | 3% | 3.5% | 3358 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.758 мг | 15 мг | 11.7% | 13.7% | 853 г |
| Витамин Н, биотин | 0.344 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14535 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 6.2% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1433 мг | 20 мг | 0.7% | 0.8% | 13957 г |
| Ниацин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.08 мг | 2500 мг | 3.1% | 3.6% | 3243 г |
| Кальций, Ca | 8.39 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 11919 г |
| Магний, Mg | 6.1 мг | 400 мг | 1.5% | 1.8% | 6557 г |
| Натрий, Na | 31.8 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.8% | 4088 г |
| Фосфор, P | 14.6 мг | 800 мг | 1.8% | 2.1% | 5479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.248 мг | 18 мг | 1.4% | 1.6% | 7258 г |
| Селен, Se | 0.115 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 47826 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.452 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.936 г | min 16.8 г | 5.6% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.928 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 23.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морского котейля составляет 85,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».