Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с жимолостью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с жимолостью

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 910 г
Яйцо куриное (Запекание) 99 г
Кефир 3,2% жирности 200 г
Сахар песок 61 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 48 г
Жимолость (Жарка) 149 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с жимолостью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.8 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 10.8% 535 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8% 718 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 2.8% 2047 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.4% 4088 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 4.4% 1295 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 7.8% 741 г
Витамин В4, холин 59.8 мг 500 мг 12% 6.9% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 4% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 27.722 мкг 400 мкг 6.9% 4% 1443 г
Витамин В12, кобаламин 0.82 мкг 3 мкг 27.3% 15.7% 366 г
Витамин C, аскорбиновая 9.97 мг 90 мг 11.1% 6.4% 903 г
Витамин D, кальциферол 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 2.2% 2611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1% 5747 г
Витамин Н, биотин 5.782 мкг 50 мкг 11.6% 6.7% 865 г
Витамин РР, НЭ 3.3151 мг 20 мг 16.6% 9.6% 603 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.61 мг 2500 мг 4.9% 2.8% 2039 г
Кальций, Ca 134.06 мг 1000 мг 13.4% 7.7% 746 г
Кремний, Si 1.4 мг 30 мг 4.7% 2.7% 2143 г
Магний, Mg 20.45 мг 400 мг 5.1% 2.9% 1956 г
Натрий, Na 50.31 мг 1300 мг 3.9% 2.2% 2584 г
Сера, S 150.12 мг 1000 мг 15% 8.6% 666 г
Фосфор, P 184.7 мг 800 мг 23.1% 13.3% 433 г
Хлор, Cl 139.19 мг 2300 мг 6.1% 3.5% 1652 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.1 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 3.89 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 2% 2894 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4854 г
Кобальт, Co 2.598 мкг 10 мкг 26% 15% 385 г
Марганец, Mn 0.0361 мг 2 мг 1.8% 1% 5540 г
Медь, Cu 74.29 мкг 1000 мкг 7.4% 4.3% 1346 г
Молибден, Mo 7.2 мкг 70 мкг 10.3% 5.9% 972 г
Никель, Ni 0.435 мкг ~
Олово, Sn 0.12 мкг ~
Селен, Se 24.282 мкг 55 мкг 44.1% 25.4% 227 г
Стронций, Sr 10.56 мкг ~
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 31.12 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12853 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7576 г
Цинк, Zn 0.4546 мг 12 мг 3.8% 2.2% 2640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.099 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.61 г min 16.8 г 3.6% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.484 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с жимолостью составляет 173,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».