Куриная грудка (филе) | 250 г |
Соль поваренная пищевая | 125 г |
Перец молотый красный | 30 г |
Коньяк ординарный «три звездочки» | 50 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 109.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1541 г |
Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 16.7% | 551 г |
Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.6% | 2545 г |
Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9522 г |
Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.2% | 1111 г |
Вода | 47.8 г | 2273 г | 2.1% | 1.9% | 4755 г |
Алкоголь (этиловый спирт) | 3.7 г | ~ | |||
Зола | 28.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 175.7 мкг | 900 мкг | 19.5% | 17.8% | 512 г |
бета Каротин | 1.44 мг | 5 мг | 28.8% | 26.3% | 347 г |
бета Криптоксантин | 412.22 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 867.495 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.7% | 2500 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 5% | 1818 г |
Витамин В4, холин | 3.4 мг | 500 мг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 7.4% | 1235 г |
Витамин В9, фолаты | 6.989 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5723 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.04 мг | 90 мг | 5.6% | 5.1% | 1786 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.967 мг | 15 мг | 13.1% | 12% | 763 г |
Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 4% | 2264 г |
Витамин РР, НЭ | 6.4645 мг | 20 мг | 32.3% | 29.6% | 309 г |
Ниацин | 5.989 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 295.81 мг | 2500 мг | 11.8% | 10.8% | 845 г |
Кальций, Ca | 115.36 мг | 1000 мг | 11.5% | 10.5% | 867 г |
Магний, Mg | 63.32 мг | 400 мг | 15.8% | 14.5% | 632 г |
Натрий, Na | 10670.66 мг | 1300 мг | 820.8% | 751% | 12 г |
Сера, S | 49.45 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.5% | 2022 г |
Фосфор, P | 133.9 мг | 800 мг | 16.7% | 15.3% | 597 г |
Хлор, Cl | 16398.35 мг | 2300 мг | 713% | 652.3% | 14 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 2.08 мг | 18 мг | 11.6% | 10.6% | 865 г |
Кобальт, Co | 9.066 мкг | 10 мкг | 90.7% | 83% | 110 г |
Марганец, Mn | 0.2115 мг | 2 мг | 10.6% | 9.7% | 946 г |
Медь, Cu | 143 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 13.1% | 699 г |
Молибден, Mo | 36.264 мкг | 70 мкг | 51.8% | 47.4% | 193 г |
Селен, Se | 0.58 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1% | 9483 г |
Хром, Cr | 13.74 мкг | 50 мкг | 27.5% | 25.2% | 364 г |
Цинк, Zn | 1.0426 мг | 12 мг | 8.7% | 8% | 1151 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1 г | ~ | |||
Валин | 0.714 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.725 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.621 г | ~ | |||
Лейцин | 1.088 г | ~ | |||
Лизин | 1.451 г | ~ | |||
Метионин | 0.247 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.478 г | ~ | |||
Треонин | 0.61 г | ~ | |||
Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.582 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.077 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.714 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.066 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
Глицин | 0.506 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.555 г | ~ | |||
Пролин | 0.555 г | ~ | |||
Серин | 0.555 г | ~ | |||
Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 5.49 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 5.473 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.375 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.571 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.673 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 5.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.613 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Балык из курицы составляет 109,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».