| Сало (шпик свиной) | 40 г |
| Картофель (Варка на пару) | 700 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 130 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 42 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 195 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 11 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 134 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соус рисовый Мирин | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1894 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.9% | 3800 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.6% | 1474 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 6% | 1888 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.1% | 1111 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.2 мкг | 900 мкг | 2.9% | 3.3% | 3435 г |
| бета Каротин | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 3.7% | 3067 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.2% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 2.68 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 18657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 5.4% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 13.9% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.581 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4% | 2743 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.56 мг | 90 мг | 19.5% | 21.9% | 513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.434 мг | 15 мг | 2.9% | 3.3% | 3456 г |
| Витамин Н, биотин | 0.263 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 19011 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 12.4% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.425 мг | 20 мг | 7.1% | 8% | 1404 г |
| Ниацин | 0.913 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.44 мг | 2500 мг | 16.7% | 18.8% | 599 г |
| Кальций, Ca | 28.56 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.3% | 3501 г |
| Магний, Mg | 21.78 мг | 400 мг | 5.4% | 6.1% | 1837 г |
| Натрий, Na | 330.13 мг | 1300 мг | 25.4% | 28.6% | 394 г |
| Сера, S | 32.9 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.7% | 3040 г |
| Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% | 7.2% | 1569 г |
| Хлор, Cl | 545.8 мг | 2300 мг | 23.7% | 26.7% | 421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 627.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.864 мг | 18 мг | 4.8% | 5.4% | 2083 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.9% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 4.678 мкг | 10 мкг | 46.8% | 52.6% | 214 г |
| Литий, Li | 44.917 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1706 мг | 2 мг | 8.5% | 9.6% | 1172 г |
| Медь, Cu | 117.53 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 13.3% | 851 г |
| Молибден, Mo | 7.967 мкг | 70 мкг | 11.4% | 12.8% | 879 г |
| Никель, Ni | 7.013 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 347.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.397 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 13854 г |
| Фтор, F | 23.88 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16750 г |
| Хром, Cr | 7.35 мкг | 50 мкг | 14.7% | 16.5% | 680 г |
| Цинк, Zn | 0.3819 мг | 12 мг | 3.2% | 3.6% | 3142 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.779 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.503 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.88 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.158 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу, июнь 19 составляет 88,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».