Мой здоровый рацион

Рецепт Геркулесовая каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Геркулесовая каша на молоке

Овсяные хлопья "геркулес" 96 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 230 г
Вода 380 г
Соль поваренная пищевая 0.3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулесовая каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.5 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2355 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5% 2815 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.3% 2667 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 6.6% 2106 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.3% 2222 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.2% 2735 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 1.8% 7965 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 7.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 5.2% 2727 г
Витамин В4, холин 13.62 мг 500 мг 2.7% 3.8% 3671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 8.1% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 3.6% 3922 г
Витамин В9, фолаты 4.997 мкг 400 мкг 1.2% 1.7% 8005 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 6.4% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.7% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 2.5% 5703 г
Витамин Н, биотин 3.952 мкг 50 мкг 7.9% 11% 1265 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.931 мг 20 мг 4.7% 6.6% 2148 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.13 мг 2500 мг 3.9% 5.5% 2574 г
Кальций, Ca 51.87 мг 1000 мг 5.2% 7.3% 1928 г
Магний, Mg 23.83 мг 400 мг 6% 8.4% 1679 г
Натрий, Na 106.89 мг 1300 мг 8.2% 11.5% 1216 г
Сера, S 23.46 мг 1000 мг 2.3% 3.2% 4263 г
Фосфор, P 77.8 мг 800 мг 9.7% 13.6% 1028 г
Хлор, Cl 178.68 мг 2300 мг 7.8% 10.9% 1287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.1 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 4.3% 3237 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 3.6% 3807 г
Кобальт, Co 1.056 мкг 10 мкг 10.6% 14.8% 947 г
Марганец, Mn 0.5489 мг 2 мг 27.4% 38.3% 364 г
Медь, Cu 69.34 мкг 1000 мкг 6.9% 9.7% 1442 г
Молибден, Mo 2.862 мкг 70 мкг 4.1% 5.7% 2446 г
Олово, Sn 5.13 мкг ~
Селен, Se 4.471 мкг 55 мкг 8.1% 11.3% 1230 г
Стронций, Sr 5.82 мкг ~
Фтор, F 69.83 мкг 4000 мкг 1.7% 2.4% 5728 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 2% 7353 г
Цинк, Zn 0.5811 мг 12 мг 4.8% 6.7% 2065 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.586 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.43 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.546 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.469 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.386 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.953 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.66 г min 16.8 г 3.9% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.306 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Геркулесовая каша на молоке составляет 71,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».