Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинатные вафли с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинатные вафли с сыром

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Ржаные отруби 20 г
Шпинат (Мытьё, нарезка) 70 г
Яйцо куриное 3 С1
Соль поваренная пищевая 0.3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Куркума, молотая 0.3 tsp
Перец черный, молотый или горошек 1 dash
Сметана 15% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатные вафли с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 871 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 8.6% 603 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 10.9% 475 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.1% 2461 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 8% 645 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3782 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 279.3 мкг 900 мкг 31% 16% 322 г
Ретинол 0.141 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.823 мг 5 мг 16.5% 8.5% 608 г
бета Криптоксантин 0.006 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.11 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 4.5% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 8.8% 584 г
Витамин В4, холин 104.06 мг 500 мг 20.8% 10.8% 480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.747 мг 5 мг 14.9% 7.7% 669 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 19.342 мкг 400 мкг 4.8% 2.5% 2068 г
Витамин В12, кобаламин 0.449 мкг 3 мкг 15% 7.8% 668 г
Витамин C, аскорбиновая 7.18 мг 90 мг 8% 4.1% 1253 г
Витамин D, кальциферол 0.979 мкг 10 мкг 9.8% 5.1% 1021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.024 мг 15 мг 6.8% 3.5% 1465 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 10.566 мкг 50 мкг 21.1% 10.9% 473 г
Витамин К, филлохинон 82.9 мкг 120 мкг 69.1% 35.7% 145 г
Витамин РР, НЭ 3.5314 мг 20 мг 17.7% 9.2% 566 г
Ниацин 0.431 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.25 мг 2500 мг 12.6% 6.5% 793 г
Кальций, Ca 259.76 мг 1000 мг 26% 13.4% 385 г
Кремний, Si 8.693 мг 30 мг 29% 15% 345 г
Магний, Mg 67.66 мг 400 мг 16.9% 8.7% 591 г
Натрий, Na 416.36 мг 1300 мг 32% 16.5% 312 г
Сера, S 133.95 мг 1000 мг 13.4% 6.9% 747 г
Фосфор, P 261.9 мг 800 мг 32.7% 16.9% 305 г
Хлор, Cl 626.61 мг 2300 мг 27.2% 14.1% 367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 1.34 мкг ~
Железо, Fe 4.381 мг 18 мг 24.3% 12.6% 411 г
Йод, I 14.49 мкг 150 мкг 9.7% 5% 1035 г
Кобальт, Co 4.794 мкг 10 мкг 47.9% 24.8% 209 г
Литий, Li 0.119 мкг ~
Марганец, Mn 1.0201 мг 2 мг 51% 26.4% 196 г
Медь, Cu 146.78 мкг 1000 мкг 14.7% 7.6% 681 г
Молибден, Mo 3.951 мкг 70 мкг 5.6% 2.9% 1772 г
Никель, Ni 0.238 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 17.707 мкг 55 мкг 32.2% 16.6% 311 г
Стронций, Sr 13.02 мкг ~
Фтор, F 34.7 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11527 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2358 г
Цинк, Zn 2.0878 мг 12 мг 17.4% 9% 575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.659 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.118 г ~
Аргинин* 0.579 г ~
Валин 0.685 г ~
Гистидин* 0.301 г ~
Изолейцин 0.519 г ~
Лейцин 0.952 г ~
Лизин 0.718 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.478 г ~
Треонин 0.478 г ~
Триптофан 0.242 г ~
Фенилаланин 0.591 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.109 г ~
Заменимые аминокислоты 3.163 г ~
Аланин 0.493 г ~
Аспарагиновая кислота 0.916 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 1.968 г ~
Пролин 0.78 г ~
Серин 0.674 г ~
Тирозин 0.521 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.121 г от 4.7 до 16.8 г 23.9% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.022 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.123 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.211 г ~
12:0 Лауриновая 0.248 г ~
14:0 Миристиновая 0.666 г ~
15:0 Пентадекановая 0.079 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.257 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.632 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.749 г min 16.8 г 22.3% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.944 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.812 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Шпинатные вафли с сыром составляет 193,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».