| Мука цельнозерновая | 300 г |
| Овсяные отруби НОРДИК | 80 г |
| СОМ | 12 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 5.3% | 1013 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 3.3% | 1647 г |
| Углеводы | 29.6 г | 219 г | 13.5% | 7.2% | 740 г |
| Вода | 42.7 г | 2273 г | 1.9% | 1% | 5323 г |
| Витамины | |||||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 0.6% | 8721 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 1.92 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 52083 г |
| Магний, Mg | 0.43 мг | 400 мг | 0.1% | 0.1% | 93023 г |
| Натрий, Na | 0.38 мг | 1300 мг | 342105 г | ||
| Сера, S | 0.43 мг | 1000 мг | 232558 г | ||
| Хлор, Cl | 0.6 мг | 2300 мг | 383333 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.006 мг | 18 мг | 300000 г | ||
| Марганец, Mn | 0.0007 мг | 2 мг | 285714 г | ||
| Медь, Cu | 0.26 мкг | 1000 мкг | 384615 г | ||
| Фтор, F | 42.74 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9359 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.425 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.953 г | min 16.8 г | 5.7% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.925 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб отрубной составляет 187 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».