| Палтус белокорый (Жарка) | 380 г |
| Отруби пшеничные | 20 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Сок лимонный | 3 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 21.3% | 347 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.1% | 1217 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 10% | 741 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 2% | 3684 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118 мкг | 900 мкг | 13.1% | 9.7% | 763 г |
| Ретинол | 0.118 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.6% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 26471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.902 мг | 15 мг | 12.7% | 9.4% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4491 мг | 20 мг | 37.2% | 27.5% | 268 г |
| Ниацин | 2.659 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 536.29 мг | 2500 мг | 21.5% | 15.9% | 466 г |
| Кальций, Ca | 41.18 мг | 1000 мг | 4.1% | 3% | 2428 г |
| Магний, Mg | 88.79 мг | 400 мг | 22.2% | 16.4% | 451 г |
| Натрий, Na | 230.49 мг | 1300 мг | 17.7% | 13.1% | 564 г |
| Сера, S | 223.04 мг | 1000 мг | 22.3% | 16.5% | 448 г |
| Фосфор, P | 290.3 мг | 800 мг | 36.3% | 26.9% | 276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.639 мг | 18 мг | 9.1% | 6.7% | 1098 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.72 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.485 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.296 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.743 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.743 г | ~ |
Энергетическая ценность Палтус жареный составляет 135,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».