Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки с маком

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 75 г
Масло Сладко-Сливочное Крестьянское Несоленое 35 г
Мука 210 г
Сахарный Песок 80 г
Яйца Куриные С2 50 г
Мак Кондитерский 40 г
Дрожжи 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.5 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 499 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 3.1% 974 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 5.6% 528 г
Углеводы 52.5 г 219 г 24% 7.1% 417 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 28.8 г 2273 г 1.3% 0.4% 7892 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.3% 9000 г
Витамин В4, холин 2.49 мг 500 мг 0.5% 0.1% 20080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.683 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 58565 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 0.6% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 200000 г
Витамин Н, биотин 0.486 мкг 50 мкг 1% 0.3% 10288 г
Витамин РР, НЭ 0.1215 мг 20 мг 0.6% 0.2% 16461 г
Ниацин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.17 мг 2500 мг 0.9% 0.3% 11276 г
Кальций, Ca 18.22 мг 1000 мг 1.8% 0.5% 5488 г
Магний, Mg 2.13 мг 400 мг 0.5% 0.1% 18779 г
Натрий, Na 7.59 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 17128 г
Сера, S 4.4 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Фосфор, P 13.7 мг 800 мг 1.7% 0.5% 5839 г
Хлор, Cl 15.18 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.6 мкг ~
Железо, Fe 0.015 мг 18 мг 0.1% 120000 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10949 г
Кобальт, Co 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 0.4% 7299 г
Марганец, Mn 0.0008 мг 2 мг 250000 г
Медь, Cu 1.82 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 54945 г
Молибден, Mo 0.759 мкг 70 мкг 1.1% 0.3% 9223 г
Олово, Sn 2.28 мкг ~
Селен, Se 0.152 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 36184 г
Стронций, Sr 2.58 мкг ~
Фтор, F 3.04 мкг 4000 мкг 0.1% 131579 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Цинк, Zn 0.0607 мг 12 мг 0.5% 0.1% 19769 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 16.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.228 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.112 г min 16.8 г 0.7% 0.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%

Энергетическая ценность Булочки с маком составляет 337,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов