Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли

Творог 5% жирности (Жарка) 181 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яичный белок куриный (Жарка) 1 С1
Банан (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.4 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 13% 350 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 3.8% 1191 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 4.5% 995 г
Углеводы (общие) 28.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.6% 1250 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.9% 4909 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.2 мкг 900 мкг 4.4% 2% 2296 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.8% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.343 мг 1.8 мг 19.1% 8.7% 525 г
Витамин В4, холин 53.68 мг 500 мг 10.7% 4.9% 931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 3.7% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.371 мг 2 мг 18.6% 8.4% 539 г
Витамин В9, фолаты 34.49 мкг 400 мкг 8.6% 3.9% 1160 г
Витамин В12, кобаламин 1.124 мкг 3 мкг 37.5% 17% 267 г
Витамин C, аскорбиновая 4.31 мг 90 мг 4.8% 2.2% 2088 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 1.6% 2896 г
Витамин Н, биотин 10.495 мкг 50 мкг 21% 9.5% 476 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.6862 мг 20 мг 23.4% 10.6% 427 г
Ниацин 0.915 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.12 мг 2500 мг 13.6% 6.2% 735 г
Кальций, Ca 143.59 мг 1000 мг 14.4% 6.5% 696 г
Кремний, Si 29.064 мг 30 мг 96.9% 44% 103 г
Магний, Mg 46.53 мг 400 мг 11.6% 5.3% 860 г
Натрий, Na 82.48 мг 1300 мг 6.3% 2.9% 1576 г
Сера, S 220.49 мг 1000 мг 22% 10% 454 г
Фосфор, P 216.2 мг 800 мг 27% 12.3% 370 г
Хлор, Cl 155.84 мг 2300 мг 6.8% 3.1% 1476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.8 мкг ~
Бор, B 142.5 мкг ~
Ванадий, V 11.47 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 2.2% 2055 г
Йод, I 7.06 мкг 150 мкг 4.7% 2.1% 2125 г
Кобальт, Co 2.208 мкг 10 мкг 22.1% 10% 453 г
Литий, Li 1.225 мкг ~
Марганец, Mn 0.1757 мг 2 мг 8.8% 4% 1138 г
Медь, Cu 122.95 мкг 1000 мкг 12.3% 5.6% 813 г
Молибден, Mo 9.567 мкг 70 мкг 13.7% 6.2% 732 г
Никель, Ni 1.747 мкг ~
Олово, Sn 11.57 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Селен, Se 28.245 мкг 55 мкг 51.4% 23.3% 195 г
Стронций, Sr 14.8 мкг ~
Титан, Ti 1.31 мкг ~
Фтор, F 30.38 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13167 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 2.2% 2041 г
Цинк, Zn 0.5382 мг 12 мг 4.5% 2% 2230 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.403 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.278 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.573 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.22 г min 16.8 г 7.3% 3.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1%

Энергетическая ценность Вафли составляет 220,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».