| Пшеничная мука цельнозерновая | 448 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Кефир 2,5% жирности | 325 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 615 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 4.5% | 809 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 4% | 918 г |
| Углеводы | 42.1 г | 219 г | 19.2% | 7% | 520 г |
| Углеводы (общие) | 45.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.6 г | 20 г | 33% | 12% | 303 г |
| Вода | 32.5 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 6994 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.4% | 9184 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 135.014 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.326 мг | 1.5 мг | 21.7% | 7.9% | 460 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 3.6% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 38.3 мг | 500 мг | 7.7% | 2.8% | 1305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 3.8% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 5% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.475 мкг | 400 мкг | 7.6% | 2.8% | 1313 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 2.2% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 76923 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.943 мг | 15 мг | 13% | 4.7% | 772 г |
| бета Токоферол | 0.141 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.172 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.563 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.1% | 3199 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3983 мг | 20 мг | 17% | 6.2% | 589 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Бетаин | 44.677 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.94 мг | 2500 мг | 11.5% | 4.2% | 868 г |
| Кальций, Ca | 77.9 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.8% | 1284 г |
| Магний, Mg | 90.52 мг | 400 мг | 22.6% | 8.2% | 442 г |
| Натрий, Na | 582.1 мг | 1300 мг | 44.8% | 16.4% | 223 г |
| Сера, S | 95.71 мг | 1000 мг | 9.6% | 3.5% | 1045 г |
| Фосфор, P | 259.9 мг | 800 мг | 32.5% | 11.9% | 308 г |
| Хлор, Cl | 621.34 мг | 2300 мг | 27% | 9.9% | 370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.29 мг | 18 мг | 12.7% | 4.6% | 786 г |
| Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1% | 3741 г |
| Кобальт, Co | 0.589 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2.2% | 1698 г |
| Марганец, Mn | 2.501 мг | 2 мг | 125.1% | 45.7% | 80 г |
| Медь, Cu | 258.67 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 9.5% | 387 г |
| Молибден, Mo | 3.281 мкг | 70 мкг | 4.7% | 1.7% | 2133 г |
| Олово, Sn | 6.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.819 мкг | 55 мкг | 70.6% | 25.8% | 142 г |
| Стронций, Sr | 7.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.92 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44843 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 1.7795 мг | 12 мг | 14.8% | 5.4% | 674 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.453 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.398 г | ~ | |||
| Валин | 0.346 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.419 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Глицин | 0.349 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.656 г | ~ | |||
| Пролин | 1.273 г | ~ | |||
| Серин | 0.38 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.753 г | от 4.7 до 16.8 г | 58.6% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.849 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.319 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.464 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.327 г | min 16.8 г | 7.9% | 2.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.979 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.996 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.8% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.719 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Ирландский содовый хлеб составляет 274 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».