| Лук репчатый | 106 г |
| Морковь | 45 г |
| Перец сладкий зеленый | 91 г |
| Томатная паста. Консервы | 37 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Соевый соус с креветкой | 17 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 12 г |
| Чеснок | 8 г |
| Сельдерей | 5 г |
| Вода | 443 г |
| Свинина, лопатка бескостная, постное мясо | 554 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1477 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 13.1% | 673 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.6% | 1018 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.6% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128 мкг | 900 мкг | 14.2% | 12.5% | 703 г |
| бета Каротин | 0.768 мг | 5 мг | 15.4% | 13.5% | 651 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.332 мг | 1.5 мг | 22.1% | 19.4% | 452 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 11.5% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 47.61 мг | 500 мг | 9.5% | 8.3% | 1050 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.943 мг | 5 мг | 18.9% | 16.6% | 530 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 16.3% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.659 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 10932 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.506 мкг | 3 мкг | 16.9% | 14.8% | 593 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.92 мг | 90 мг | 18.8% | 16.5% | 532 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.9% | 3003 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.333 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.312 мг | 15 мг | 8.7% | 7.6% | 1143 г |
| Витамин Н, биотин | 0.317 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15773 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7529 мг | 20 мг | 13.8% | 12.1% | 727 г |
| Ниацин | 0.218 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.07 мг | 2500 мг | 10.8% | 9.5% | 929 г |
| Кальций, Ca | 17.79 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5621 г |
| Кремний, Si | 1.743 мг | 30 мг | 5.8% | 5.1% | 1721 г |
| Магний, Mg | 19.05 мг | 400 мг | 4.8% | 4.2% | 2100 г |
| Натрий, Na | 39.81 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.7% | 3266 г |
| Сера, S | 115.77 мг | 1000 мг | 11.6% | 10.2% | 864 г |
| Фосфор, P | 127.1 мг | 800 мг | 15.9% | 13.9% | 629 г |
| Хлор, Cl | 15.35 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.949 мг | 18 мг | 5.3% | 4.6% | 1897 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 1.919 мкг | 10 мкг | 19.2% | 16.8% | 521 г |
| Литий, Li | 0.336 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0773 мг | 2 мг | 3.9% | 3.4% | 2587 г |
| Медь, Cu | 98.21 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 8.6% | 1018 г |
| Молибден, Mo | 3.108 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.9% | 2252 г |
| Никель, Ni | 0.823 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.112 мкг | 55 мкг | 29.3% | 25.7% | 341 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.2 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7813 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 2.0738 мг | 12 мг | 17.3% | 15.2% | 579 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.711 г | ~ | |||
| Валин | 0.549 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.452 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.894 г | ~ | |||
| Лизин | 0.973 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.473 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.443 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.62 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.032 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.475 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.695 г | ~ | |||
| Пролин | 0.425 г | ~ | |||
| Серин | 0.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.729 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.8% | 32.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.614 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.389 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.823 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.472 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.929 г | min 16.8 г | 11.5% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.829 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.269 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.844 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.667 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с овощами в томатном соусе составляет 114 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».