Мой здоровый рацион

Калорийность Клубника. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.4 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4626 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3% 9500 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.9% 14000 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 9.3% 2920 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 30.2% 909 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 10.7% 2554 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 1.6% 18000 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 1.6% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 26 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 5.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 7.7% 3600 г
Витамин В4, холин 5.7 мг 500 мг 1.1% 3% 8772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 9.9% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 8.2% 3333 г
Витамин В9, фолаты 24 мкг 400 мкг 6% 16.5% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 60 мг 90 мг 66.7% 183.2% 150 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 9.1% 3000 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.08 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 4 мкг 50 мкг 8% 22% 1250 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 4.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.4 мг 20 мг 2% 5.5% 5000 г
Ниацин 0.3 мг ~
Бетаин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161 мг 2500 мг 6.4% 17.6% 1553 г
Кальций, Ca 40 мг 1000 мг 4% 11% 2500 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 12.4% 2222 г
Натрий, Na 18 мг 1300 мг 1.4% 3.8% 7222 г
Сера, S 12 мг 1000 мг 1.2% 3.3% 8333 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 8.2% 3333 г
Хлор, Cl 16 мг 2300 мг 0.7% 1.9% 14375 г
Микроэлементы
Бор, B 185 мкг ~
Ванадий, V 9 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 18.4% 1500 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1.9% 15000 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 109.9% 250 г
Марганец, Mn 0.386 мг 2 мг 19.3% 53% 518 г
Медь, Cu 130 мкг 1000 мкг 13% 35.7% 769 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 39.3% 700 г
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 1.9% 13750 г
Фтор, F 18 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 22222 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 11% 2500 г
Цинк, Zn 0.15 мг 12 мг 1.3% 3.6% 8000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.52 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 30.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.043 г min 16.8 г 0.3% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Клубника составляет 36,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».