Мой здоровый рацион

Рецепт кукурузная каша молочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кукурузная каша молочная

Кукурузная крупа 140 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 500 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Молоко с водой вскипятить, насыпать кукурузную крупу, посолить и варить на медленном огне до готовности. В конце добавить сахар.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кукурузная каша молочная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.8 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2251 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.9% 3455 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.6% 3733 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 7.9% 1685 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4% 3333 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.8% 2779 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 2% 6767 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.8% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 5.3% 2500 г
Витамин В4, холин 10.04 мг 500 мг 2% 2.7% 4980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 5.5% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 3.5% 3922 г
Витамин В9, фолаты 4.391 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 9110 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 7.6% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.8% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.8% 18072 г
Витамин Н, биотин 2.148 мкг 50 мкг 4.3% 5.7% 2328 г
Витамин РР, НЭ 0.5906 мг 20 мг 3% 4% 3386 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.76 мг 2500 мг 3.2% 4.3% 3134 г
Кальций, Ca 57 мг 1000 мг 5.7% 7.6% 1754 г
Магний, Mg 10.05 мг 400 мг 2.5% 3.3% 3980 г
Натрий, Na 187.24 мг 1300 мг 14.4% 19.3% 694 г
Сера, S 21.04 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4753 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 8.7% 1550 г
Хлор, Cl 301.4 мг 2300 мг 13.1% 17.5% 763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.7 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Железо, Fe 0.385 мг 18 мг 2.1% 2.8% 4675 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 3.5% 3916 г
Кобальт, Co 0.94 мкг 10 мкг 9.4% 12.6% 1064 г
Марганец, Mn 0.052 мг 2 мг 2.6% 3.5% 3846 г
Медь, Cu 31.54 мкг 1000 мкг 3.2% 4.3% 3171 г
Молибден, Mo 3.978 мкг 70 мкг 5.7% 7.6% 1760 г
Никель, Ni 2.788 мкг ~
Олово, Sn 7.87 мкг ~
Селен, Se 0.851 мкг 55 мкг 1.5% 2% 6463 г
Стронций, Sr 7.23 мкг ~
Титан, Ti 3.22 мкг ~
Фтор, F 51.06 мкг 4000 мкг 1.3% 1.7% 7834 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 9.5% 1404 г
Цинк, Zn 0.2323 мг 12 мг 1.9% 2.5% 5166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность кукурузная каша молочная составляет 74,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».