| Свинина, свежая, фарш ,приготовленная | 500 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Картофель | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Сыр плавленый "белоснежка" | 10 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
1 Мясо помоем и перекрутим на мясорубке. Котлеты с начинкой 2 Также перекрутим картофель, лук и чеснок. Добавим в фарш яйца, майонез, специи и все тщательно перемешаем. Котлеты с начинкой 3 Плавленный сырок натрем на терке, добавим масло, мелкорубленную зелень и перемешаем. Яндекс.Директ Сайт «Минус 10 кг» Читайте на сайте min10kg.ru о похудении и здоровье min10kg.ruАдрес и телефон Котлеты с начинкой 4 Формируем котлетки. В руку берем порцию фарша, сверху кладем начинку и прикрываем еще фаршем. Котлеты с начинкой 5 Кладем котлетки на разогретую сковороду и жарим в растительном масле около 5 минут на каждой стороне.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.6 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 6% | 691 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 9.6% | 427 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 12.7% | 324 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.6% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.6 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.1% | 1974 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.249 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.457 мг | 1.5 мг | 30.5% | 12.5% | 328 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 4.7% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 84.42 мг | 500 мг | 16.9% | 6.9% | 592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 4.3% | 963 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 6.2% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.567 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6091 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.391 мкг | 3 мкг | 13% | 5.3% | 767 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.8 мг | 90 мг | 4.2% | 1.7% | 2368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.603 мкг | 10 мкг | 6% | 2.5% | 1658 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.304 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.806 мг | 15 мг | 5.4% | 2.2% | 1861 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.549 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.1% | 1962 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3044 мг | 20 мг | 16.5% | 6.8% | 605 г |
| Ниацин | 0.205 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.88 мг | 2500 мг | 13.2% | 5.4% | 760 г |
| Кальций, Ca | 32.29 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.3% | 3097 г |
| Магний, Mg | 20.91 мг | 400 мг | 5.2% | 2.1% | 1913 г |
| Натрий, Na | 175.44 мг | 1300 мг | 13.5% | 5.5% | 741 г |
| Сера, S | 31.83 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.3% | 3142 г |
| Фосфор, P | 179 мг | 800 мг | 22.4% | 9.2% | 447 г |
| Хлор, Cl | 173.34 мг | 2300 мг | 7.5% | 3.1% | 1327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.345 мг | 18 мг | 7.5% | 3.1% | 1338 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 2.315 мкг | 10 мкг | 23.2% | 9.5% | 432 г |
| Литий, Li | 9.356 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0594 мг | 2 мг | 3% | 1.2% | 3367 г |
| Медь, Cu | 64.2 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.6% | 1558 г |
| Молибден, Mo | 1.968 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.1% | 3557 г |
| Никель, Ni | 0.881 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.399 мкг | 55 мкг | 46.2% | 19% | 217 г |
| Фтор, F | 13.19 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30326 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.6% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 2.2131 мг | 12 мг | 18.4% | 7.6% | 542 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.832 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.973 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.676 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.829 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.418 г | ~ | |||
| Лизин | 1.545 г | ~ | |||
| Метионин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.811 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.728 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аланин | 1.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.658 г | ~ | |||
| Глицин | 0.811 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.743 г | ~ | |||
| Пролин | 0.708 г | ~ | |||
| Серин | 0.784 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.625 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.369 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.066 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.756 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.858 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.079 г | min 16.8 г | 42.1% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.36 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.096 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.927 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с начинкой составляет 243,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».