| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 220 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 250 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Варка без слива) | 94 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 40 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 3.8% | 1652 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4% | 1556 г |
| Углеводы | 27.6 г | 219 г | 12.6% | 7.8% | 793 г |
| Углеводы (общие) | 14.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 7.4% | 833 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3660 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79 мкг | 900 мкг | 8.8% | 5.4% | 1139 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.048 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 4.6% | 1337 г |
| бета Криптоксантин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.1% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.6% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 10.09 мг | 500 мг | 2% | 1.2% | 4955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 3.5% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 4.1% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.337 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6312 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 1.2% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.719 мг | 15 мг | 4.8% | 3% | 2086 г |
| Витамин Н, биотин | 2.773 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.4% | 1803 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7255 мг | 20 мг | 8.6% | 5.3% | 1159 г |
| Ниацин | 0.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.5 мг | 2500 мг | 13.2% | 8.2% | 759 г |
| Кальций, Ca | 63.81 мг | 1000 мг | 6.4% | 4% | 1567 г |
| Кремний, Si | 21.378 мг | 30 мг | 71.3% | 44.1% | 140 г |
| Магний, Mg | 38.73 мг | 400 мг | 9.7% | 6% | 1033 г |
| Натрий, Na | 22.1 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Сера, S | 34.44 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.1% | 2904 г |
| Фосфор, P | 107 мг | 800 мг | 13.4% | 8.3% | 748 г |
| Хлор, Cl | 37.16 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.178 мг | 18 мг | 6.5% | 4% | 1528 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 1.2% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 3.332 мкг | 10 мкг | 33.3% | 20.6% | 300 г |
| Литий, Li | 2.614 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2765 мг | 2 мг | 13.8% | 8.5% | 723 г |
| Медь, Cu | 153.01 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 9.5% | 654 г |
| Молибден, Mo | 7.571 мкг | 70 мкг | 10.8% | 6.7% | 925 г |
| Никель, Ni | 9.772 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.131 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.3% | 4863 г |
| Стронций, Sr | 36.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.92 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8525 г |
| Хром, Cr | 5.22 мкг | 50 мкг | 10.4% | 6.4% | 958 г |
| Цинк, Zn | 0.6181 мг | 12 мг | 5.2% | 3.2% | 1941 г |
| Цирконий, Zr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.284 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.591 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.523 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.1% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.83 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.091 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.058 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.66 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.013 г | min 16.8 г | 6% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.687 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.508 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшенная каша с сухофруктами 15.04.25 составляет 161,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».