| Подсолнечное масло | 50 г |
| Картофель (Варка без слива) | 620 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 110 г |
| Морковь (Пассерование) | 130 г |
| Вода | 200 г |
| Кабачок (Тушение) | 350 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 620 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1863 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 11.6% | 950 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.5% | 1697 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.5% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.1% | 1818 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.3 мкг | 900 мкг | 18% | 19.9% | 555 г |
| бета Каротин | 0.962 мг | 5 мг | 19.2% | 21.2% | 520 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.5% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 30.67 мг | 500 мг | 6.1% | 6.7% | 1630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% | 12.8% | 862 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.361 мг | 2 мг | 18.1% | 20% | 554 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.222 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.8% | 6429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.3% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.71 мг | 90 мг | 15.2% | 16.8% | 656 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.44 мг | 15 мг | 9.6% | 10.6% | 1042 г |
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26596 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.5% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0094 мг | 20 мг | 15% | 16.6% | 665 г |
| Ниацин | 3.782 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.99 мг | 2500 мг | 13.7% | 15.2% | 729 г |
| Кальций, Ca | 12.36 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8091 г |
| Кремний, Si | 18.306 мг | 30 мг | 61% | 67.5% | 164 г |
| Магний, Mg | 38.36 мг | 400 мг | 9.6% | 10.6% | 1043 г |
| Натрий, Na | 20.89 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.8% | 6223 г |
| Сера, S | 81.57 мг | 1000 мг | 8.2% | 9.1% | 1226 г |
| Фосфор, P | 76.3 мг | 800 мг | 9.5% | 10.5% | 1048 г |
| Хлор, Cl | 47.54 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.3% | 4838 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.908 мг | 18 мг | 5% | 5.5% | 1982 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.8% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 5.112 мкг | 10 мкг | 51.1% | 56.5% | 196 г |
| Литий, Li | 23.108 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0972 мг | 2 мг | 4.9% | 5.4% | 2058 г |
| Медь, Cu | 95.14 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 10.5% | 1051 г |
| Молибден, Mo | 7.118 мкг | 70 мкг | 10.2% | 11.3% | 983 г |
| Никель, Ni | 2.145 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.29 мкг | 55 мкг | 9.6% | 10.6% | 1040 г |
| Стронций, Sr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.03 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.7% | 6554 г |
| Хром, Cr | 10.3 мкг | 50 мкг | 20.6% | 22.8% | 485 г |
| Цинк, Zn | 0.6671 мг | 12 мг | 5.6% | 6.2% | 1799 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.559 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.625 г | ~ | |||
| Валин | 0.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.432 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.681 г | ~ | |||
| Лизин | 0.895 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Треонин | 0.393 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.699 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.45 г | ~ | |||
| Аланин | 0.451 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.709 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.354 г | ~ | |||
| Серин | 0.366 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.638 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.9% | 38.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.492 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.872 г | min 16.8 г | 5.2% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.843 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.757 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.619 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель тушеный составляет 90,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».