Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 100 г
Говядина, фарш гранулированный ,75% постного мяса/ 25% жира, обжаренная 50 г
Масло подсолнечное 6 г
Соль столовая 1 г
Вода 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342.2 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 492 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 6.6% 442 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 6.2% 475 г
Углеводы 41.1 г 219 г 18.8% 5.5% 533 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 3.8% 769 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 0.7% 4388 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 1.8% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.4% 2045 г
Витамин В4, холин 67.95 мг 500 мг 13.6% 4% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 3% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 3.9% 743 г
Витамин В9, фолаты 18.705 мкг 400 мкг 4.7% 1.4% 2138 г
Витамин В12, кобаламин 1.058 мкг 3 мкг 35.3% 10.3% 284 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.151 мг 15 мг 21% 6.1% 476 г
Витамин Н, биотин 1.453 мкг 50 мкг 2.9% 0.8% 3441 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.009 мг 20 мг 20% 5.8% 499 г
Ниацин 0.717 мг ~
Бетаин 3.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.83 мг 2500 мг 7.1% 2.1% 1406 г
Кальций, Ca 18.48 мг 1000 мг 1.8% 0.5% 5411 г
Кремний, Si 2.878 мг 30 мг 9.6% 2.8% 1042 г
Магний, Mg 17.99 мг 400 мг 4.5% 1.3% 2223 г
Натрий, Na 313.11 мг 1300 мг 24.1% 7% 415 г
Сера, S 51.37 мг 1000 мг 5.1% 1.5% 1947 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 4.6% 635 г
Хлор, Cl 55.8 мг 2300 мг 2.4% 0.7% 4122 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.019 мг 18 мг 11.2% 3.3% 892 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 13889 г
Кобальт, Co 1.151 мкг 10 мкг 11.5% 3.4% 869 г
Марганец, Mn 0.4206 мг 2 мг 21% 6.1% 476 г
Медь, Cu 532.76 мкг 1000 мкг 53.3% 15.6% 188 г
Молибден, Mo 9.065 мкг 70 мкг 13% 3.8% 772 г
Селен, Se 7.914 мкг 55 мкг 14.4% 4.2% 695 г
Фтор, F 53.4 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7491 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 0.9% 3165 г
Цинк, Zn 2.7295 мг 12 мг 22.7% 6.6% 440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.374 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.923 г ~
Валин 0.811 г ~
Гистидин* 0.442 г ~
Изолейцин 0.739 г ~
Лейцин 1.327 г ~
Лизин 0.957 г ~
Метионин 0.351 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.58 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.742 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.547 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.853 г ~
Аспарагиновая кислота 1.093 г ~
Гидроксипролин 0.181 г ~
Глицин 0.976 г ~
Глутаминовая кислота 3.638 г ~
Пролин 1.236 г ~
Серин 0.755 г ~
Тирозин 0.463 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.633 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.194 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.825 г ~
17:0 Маргариновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.932 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.14 г min 16.8 г 24.6% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.253 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.681 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.074 г от 11.2 до 20.6 г 27.4% 8%
18:2 Линолевая (ud) 3.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
Трансжиры 0.408 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 342,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».