| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 500 г |
| Соус соевый Сэн Сой классический | 40 г |
| Соус, терияки, готовый к употреблению | 5 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Корень имбиря, сырой | 30 г |
Корень имбиря натереть на терке, добавить соевый соус, терияки. Куриное филе отбить, положить в чашку с соусом и имбирем, перемешать. Обжарить на сковороде с маслом, до золотистой корочки, затем поставить в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.8 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 897 г |
| Белки | 26.1 г | 76 г | 34.3% | 18.3% | 291 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 7.6% | 700 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4110 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.4 мкг | 900 мкг | 9.2% | 4.9% | 1092 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 2.26 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 22124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.871 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 45924 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.124 мг | 15 мг | 20.8% | 11.1% | 480 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.6811 мг | 20 мг | 63.4% | 33.8% | 158 г |
| Ниацин | 10.772 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.94 мг | 2500 мг | 12% | 6.4% | 834 г |
| Кальций, Ca | 7.82 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 12788 г |
| Магний, Mg | 82.67 мг | 400 мг | 20.7% | 11% | 484 г |
| Натрий, Na | 99.66 мг | 1300 мг | 7.7% | 4.1% | 1304 г |
| Фосфор, P | 159.3 мг | 800 мг | 19.9% | 10.6% | 502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.495 мг | 18 мг | 8.3% | 4.4% | 1204 г |
| Кобальт, Co | 10.588 мкг | 10 мкг | 105.9% | 56.4% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0397 мг | 2 мг | 2% | 1.1% | 5038 г |
| Медь, Cu | 111.25 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Молибден, Mo | 12.941 мкг | 70 мкг | 18.5% | 9.9% | 541 г |
| Селен, Se | 0.062 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 88710 г |
| Хром, Cr | 29.41 мкг | 50 мкг | 58.8% | 31.3% | 170 г |
| Цинк, Zn | 1.5546 мг | 12 мг | 13% | 6.9% | 772 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.144 г | ~ | |||
| Валин | 1.535 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.555 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.333 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.335 г | ~ | |||
| Лизин | 3.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.53 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.024 г | ~ | |||
| Треонин | 1.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.448 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.306 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.532 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.297 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 1.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.341 г | ~ | |||
| Пролин | 1.191 г | ~ | |||
| Серин | 1.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.506 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.059 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.118 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.917 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.397 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.526 г | min 16.8 г | 15% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.364 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.1% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.453 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с имбирем в соевом соусе составляет 187,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».