| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 640 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 61 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, сырой | 223 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1170 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 13.6% | 510 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.5% | 4667 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 5.6% | 1230 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3492 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.5 мкг | 900 мкг | 16.8% | 11.7% | 594 г |
| бета Каротин | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 9.1% | 763 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 1.22 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 40984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 3.3% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 1.7% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.623 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 15250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.056 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 26786 г |
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 64935 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8814 мг | 20 мг | 34.4% | 23.9% | 291 г |
| Ниацин | 6.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.58 мг | 2500 мг | 8.4% | 5.8% | 1187 г |
| Кальций, Ca | 16.67 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5999 г |
| Магний, Mg | 57.67 мг | 400 мг | 14.4% | 10% | 694 г |
| Натрий, Na | 217.61 мг | 1300 мг | 16.7% | 11.6% | 597 г |
| Сера, S | 4.19 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 23866 г |
| Фосфор, P | 123 мг | 800 мг | 15.4% | 10.7% | 650 г |
| Хлор, Cl | 282.87 мг | 2300 мг | 12.3% | 8.5% | 813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.06 мг | 18 мг | 5.9% | 4.1% | 1698 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 107143 г |
| Кобальт, Co | 5.735 мкг | 10 мкг | 57.4% | 39.9% | 174 г |
| Литий, Li | 0.345 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2532 мг | 2 мг | 12.7% | 8.8% | 790 г |
| Медь, Cu | 100.18 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.9% | 998 г |
| Молибден, Mo | 7.154 мкг | 70 мкг | 10.2% | 7.1% | 978 г |
| Никель, Ni | 0.141 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.179 мкг | 55 мкг | 5.8% | 4% | 1730 г |
| Фтор, F | 29.74 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13450 г |
| Хром, Cr | 15.17 мкг | 50 мкг | 30.3% | 21.1% | 330 г |
| Цинк, Zn | 1.0561 мг | 12 мг | 8.8% | 6.1% | 1136 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.233 г | ~ | |||
| Валин | 0.879 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.833 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.75 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.323 г | ~ | |||
| Лизин | 1.652 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.527 г | ~ | |||
| Треонин | 0.727 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.723 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.877 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.322 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.627 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.683 г | ~ | |||
| Серин | 0.691 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.595 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.472 г | min 16.8 г | 2.8% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 143,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».