Мой здоровый рацион

Рецепт филе грудки куриной жареное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты филе грудки куриной жареное

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 570 г
Масло подсолнечное 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе грудки куриной жареное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1006 г
Белки 30.9 г 76 г 40.7% 24.3% 246 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.9% 1217 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3519 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.8 мкг 900 мкг 11.1% 6.6% 902 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.8% 2143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.54 мг 15 мг 10.3% 6.2% 974 г
Витамин РР, НЭ 15.2777 мг 20 мг 76.4% 45.6% 131 г
Ниацин 13.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.62 мг 2500 мг 13% 7.8% 770 г
Кальций, Ca 7.75 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12903 г
Магний, Mg 95.59 мг 400 мг 23.9% 14.3% 418 г
Натрий, Na 64.98 мг 1300 мг 5% 3% 2001 г
Фосфор, P 187.7 мг 800 мг 23.5% 14% 426 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.736 мг 18 мг 9.6% 5.7% 1037 г
Кобальт, Co 12.825 мкг 10 мкг 128.3% 76.6% 78 г
Марганец, Mn 0.0285 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7018 г
Медь, Cu 114 мкг 1000 мкг 11.4% 6.8% 877 г
Молибден, Mo 15.675 мкг 70 мкг 22.4% 13.4% 447 г
Хром, Cr 35.63 мкг 50 мкг 71.3% 42.6% 140 г
Цинк, Zn 1.8525 мг 12 мг 15.4% 9.2% 648 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.594 г ~
Валин 1.853 г ~
Гистидин* 1.881 г ~
Изолейцин 1.61 г ~
Лейцин 2.822 г ~
Лизин 3.762 г ~
Метионин 0.641 г ~
Метионин + Цистеин 1.24 г ~
Треонин 1.582 г ~
Триптофан 0.542 г ~
Фенилаланин 1.511 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.793 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.853 г ~
Аспарагиновая кислота 2.765 г ~
Гидроксипролин 0.299 г ~
Глицин 1.311 г ~
Глутаминовая кислота 4.033 г ~
Пролин 1.439 г ~
Серин 1.439 г ~
Тирозин 1.283 г ~
Цистеин 0.613 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.787 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.845 г min 16.8 г 11% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.656 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.407 г от 11.2 до 20.6 г 21.5% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность филе грудки куриной жареное составляет 167,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».