| Печень куриная (Варка) | 500 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 94 г |
| Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Сметана 15,0% жирности | 18 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
шампиньоны 300 грамм печень куриная 500 грамм лук репчатый 1 луковица яица 2 шт. листья салата майонез На любом праздничном столе этот салат будет выглядеть очень изысканно. и Ваши гости будут удивлены вашей оригинальностью. На дна тарелки выложить листья салата по кругу, сверху кружочки вареных яиц, затем вареные шампиньоны, нарезанные вдоль. Вареную печень смешать с жареными полукольцами лука и выложить горкой на то же блюдо. Сверху полить майонезом. Гарантирую отменный вкус
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1442 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 15.3% | 559 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.3% | 918 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 3.4% | 2471 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6963.7 мкг | 900 мкг | 773.7% | 662.4% | 13 г |
| бета Каротин | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 2.8% | 3012 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 9.5% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.948 мг | 1.8 мг | 52.7% | 45.1% | 190 г |
| Витамин В4, холин | 142.29 мг | 500 мг | 28.5% | 24.4% | 351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.902 мг | 5 мг | 18% | 15.4% | 554 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.57 мг | 2 мг | 28.5% | 24.4% | 351 г |
| Витамин В9, фолаты | 151.54 мкг | 400 мкг | 37.9% | 32.4% | 264 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.624 мкг | 3 мкг | 320.8% | 274.7% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.49 мг | 90 мг | 11.7% | 10% | 858 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.242 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.1% | 4132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.029 мг | 15 мг | 6.9% | 5.9% | 1458 г |
| Витамин Н, биотин | 2.376 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.1% | 2104 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0419 мг | 20 мг | 50.2% | 43% | 199 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.08 мг | 2500 мг | 13.2% | 11.3% | 757 г |
| Кальций, Ca | 24.05 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4158 г |
| Магний, Mg | 20.38 мг | 400 мг | 5.1% | 4.4% | 1963 г |
| Натрий, Na | 28.49 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.9% | 4563 г |
| Сера, S | 143.57 мг | 1000 мг | 14.4% | 12.3% | 697 г |
| Фосфор, P | 174.4 мг | 800 мг | 21.8% | 18.7% | 459 г |
| Хлор, Cl | 33.36 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 29.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.703 мг | 18 мг | 42.8% | 36.6% | 234 г |
| Йод, I | 9.2 мкг | 150 мкг | 6.1% | 5.2% | 1630 г |
| Кобальт, Co | 15.532 мкг | 10 мкг | 155.3% | 133% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.2215 мг | 2 мг | 11.1% | 9.5% | 903 г |
| Медь, Cu | 245.39 мкг | 1000 мкг | 24.5% | 21% | 408 г |
| Молибден, Mo | 36.494 мкг | 70 мкг | 52.1% | 44.6% | 192 г |
| Селен, Se | 34.963 мкг | 55 мкг | 63.6% | 54.5% | 157 г |
| Фтор, F | 17.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23081 г |
| Хром, Cr | 10.5 мкг | 50 мкг | 21% | 18% | 476 г |
| Цинк, Zn | 4.1282 мг | 12 мг | 34.4% | 29.5% | 291 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат из печени и грибов составляет 116,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».