Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 243 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.4 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1747 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.1% 2054 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.7% 14000 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 9.2% 1129 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.2% 1667 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 3.9% 2604 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.6% 18000 г
Витамин В4, холин 17.87 мг 500 мг 3.6% 3.7% 2798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 2.1% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.8% 3704 г
Витамин В9, фолаты 6.807 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 3.5% 2935 г
Витамин Н, биотин 0.687 мкг 50 мкг 1.4% 1.5% 7278 г
Витамин РР, НЭ 0.987 мг 20 мг 4.9% 5.1% 2026 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.86 мг 2500 мг 1% 1% 10478 г
Кальций, Ca 5.41 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 18484 г
Кремний, Si 1.361 мг 30 мг 4.5% 4.7% 2204 г
Магний, Mg 5.33 мг 400 мг 1.3% 1.3% 7505 г
Натрий, Na 0.9 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 144444 г
Сера, S 24.86 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 4023 г
Фосфор, P 23.1 мг 800 мг 2.9% 3% 3463 г
Хлор, Cl 27.19 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8459 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 2.9% 3550 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Кобальт, Co 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 5.7% 1835 г
Марганец, Mn 0.1975 мг 2 мг 9.9% 10.3% 1013 г
Медь, Cu 238.66 мкг 1000 мкг 23.9% 24.8% 419 г
Молибден, Mo 4.288 мкг 70 мкг 6.1% 6.3% 1632 г
Фтор, F 77.86 мкг 4000 мкг 1.9% 2% 5137 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
Цинк, Zn 0.241 мг 12 мг 2% 2.1% 4979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 1.058 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.048 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Макароны составляет 96,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов