| Печень куриная (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 115 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 182 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Варка) | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.6 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1082 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 13% | 494 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 10.1% | 636 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 2.3% | 2779 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9104.6 мкг | 900 мкг | 1011.6% | 650.1% | 10 г |
| Ретинол | 6.738 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1.3% | 5051 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.333 мг | 1.5 мг | 22.2% | 14.3% | 450 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.482 мг | 1.8 мг | 82.3% | 52.9% | 121 г |
| Витамин В4, холин | 153.94 мг | 500 мг | 30.8% | 19.8% | 325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 1.4% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.715 мг | 2 мг | 35.8% | 23% | 280 г |
| Витамин В9, фолаты | 185.055 мкг | 400 мкг | 46.3% | 29.8% | 216 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.669 мкг | 3 мкг | 422.3% | 271.4% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.43 мг | 90 мг | 11.6% | 7.5% | 863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.951 мг | 15 мг | 13% | 8.4% | 769 г |
| Витамин Н, биотин | 0.908 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.2% | 5507 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4646 мг | 20 мг | 52.3% | 33.6% | 191 г |
| Ниацин | 7.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.52 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.7% | 963 г |
| Кальций, Ca | 40.04 мг | 1000 мг | 4% | 2.6% | 2498 г |
| Кремний, Si | 0.081 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Магний, Mg | 22.13 мг | 400 мг | 5.5% | 3.5% | 1808 г |
| Натрий, Na | 72.28 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.6% | 1799 г |
| Сера, S | 172.28 мг | 1000 мг | 17.2% | 11.1% | 580 г |
| Фосфор, P | 209.8 мг | 800 мг | 26.2% | 16.8% | 381 г |
| Хлор, Cl | 29.35 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.8% | 7836 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.751 мг | 18 мг | 70.8% | 45.5% | 141 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 12.321 мкг | 10 мкг | 123.2% | 79.2% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.2876 мг | 2 мг | 14.4% | 9.3% | 695 г |
| Медь, Cu | 310.66 мкг | 1000 мкг | 31.1% | 20% | 322 г |
| Молибден, Mo | 45.398 мкг | 70 мкг | 64.9% | 41.7% | 154 г |
| Никель, Ni | 0.481 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.997 мкг | 55 мкг | 76.4% | 49.1% | 131 г |
| Стронций, Sr | 3.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41885 г |
| Хром, Cr | 7.62 мкг | 50 мкг | 15.2% | 9.8% | 656 г |
| Цинк, Zn | 5.2361 мг | 12 мг | 43.6% | 28% | 229 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.798 г | ~ | |||
| Валин | 0.969 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.728 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.488 г | ~ | |||
| Лизин | 0.825 г | ~ | |||
| Метионин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.511 г | ~ | |||
| Треонин | 0.558 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.759 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.277 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 1.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.436 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.825 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.79 г | ~ | |||
| Серин | 0.386 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 266.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.001 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.959 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.533 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.307 г | min 16.8 г | 13.7% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.189 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.8% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность куриная печеь составляет 155,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».