Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет бисквитный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет бисквитный

Бисквит ванильный 600 г
Крем из греческого йогурта 435 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет бисквитный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.1 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 524 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.1% 1000 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 9.1% 344 г
Углеводы 36.2 г 219 г 16.5% 5.1% 605 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.9% 3333 г
Вода 38.1 г 2273 г 1.7% 0.5% 5966 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.4 мкг 900 мкг 11.9% 3.7% 838 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 2.7% 1169 г
Витамин В4, холин 64.81 мг 500 мг 13% 4% 771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 2.6% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 6.907 мкг 400 мкг 1.7% 0.5% 5791 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 1.8% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.551 мкг 10 мкг 5.5% 1.7% 1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.05 мг 15 мг 20.3% 6.3% 492 г
Витамин Н, биотин 4.889 мкг 50 мкг 9.8% 3.1% 1023 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.5401 мг 20 мг 7.7% 2.4% 1299 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.87 мг 2500 мг 4.2% 1.3% 2384 г
Кальций, Ca 117.04 мг 1000 мг 11.7% 3.6% 854 г
Кремний, Si 0.734 мг 30 мг 2.4% 0.7% 4087 г
Магний, Mg 10.54 мг 400 мг 2.6% 0.8% 3795 г
Натрий, Na 148.49 мг 1300 мг 11.4% 3.6% 875 г
Сера, S 57.84 мг 1000 мг 5.8% 1.8% 1729 г
Фосфор, P 108.1 мг 800 мг 13.5% 4.2% 740 г
Хлор, Cl 69.14 мг 2300 мг 3% 0.9% 3327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.6 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 16.52 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 1.6% 1996 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 1.2% 2655 г
Кобальт, Co 2.528 мкг 10 мкг 25.3% 7.9% 396 г
Марганец, Mn 0.1119 мг 2 мг 5.6% 1.7% 1787 г
Медь, Cu 39.36 мкг 1000 мкг 3.9% 1.2% 2541 г
Молибден, Mo 3.841 мкг 70 мкг 5.5% 1.7% 1822 г
Никель, Ni 0.404 мкг ~
Олово, Sn 2.12 мкг ~
Селен, Se 7.538 мкг 55 мкг 13.7% 4.3% 730 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Титан, Ti 2.02 мкг ~
Фтор, F 20.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19522 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 0.8% 3759 г
Цинк, Zn 0.5015 мг 12 мг 4.2% 1.3% 2393 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.6 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Сахароза 5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты 0.523 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.533 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.979 г от 4.7 до 16.8 г 84.7% 26.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.594 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.195 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.289 г ~
6:0 Капроновая 0.064 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.146 г ~
12:0 Лауриновая 0.187 г ~
14:0 Миристиновая 0.613 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.658 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.989 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.787 г min 16.8 г 28.5% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.296 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.208 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.248 г от 11.2 до 20.6 г 37.9% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.765 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Рулет бисквитный составляет 321,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».