| Мойва (Жарка) | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.5 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 943 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 11.4% | 490 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 9.4% | 596 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.1% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3444 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.6 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.4% | 2332 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 6.1% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 6.27 мг | 500 мг | 1.3% | 0.7% | 7974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 4% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.776 мкг | 400 мкг | 5.9% | 3.3% | 1682 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.242 мг | 15 мг | 8.3% | 4.6% | 1208 г |
| Витамин Н, биотин | 0.241 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20747 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9283 мг | 20 мг | 19.6% | 11% | 509 г |
| Ниацин | 0.952 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.49 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.2% | 904 г |
| Кальций, Ca | 31.08 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3218 г |
| Кремний, Si | 0.483 мг | 30 мг | 1.6% | 0.9% | 6211 г |
| Магний, Mg | 25.38 мг | 400 мг | 6.3% | 3.5% | 1576 г |
| Натрий, Na | 59.45 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.6% | 2187 г |
| Сера, S | 177.32 мг | 1000 мг | 17.7% | 9.9% | 564 г |
| Фосфор, P | 241.7 мг | 800 мг | 30.2% | 16.9% | 331 г |
| Хлор, Cl | 201.45 мг | 2300 мг | 8.8% | 4.9% | 1142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.551 мг | 18 мг | 3.1% | 1.7% | 3267 г |
| Йод, I | 60.49 мкг | 150 мкг | 40.3% | 22.6% | 248 г |
| Кобальт, Co | 9.843 мкг | 10 мкг | 98.4% | 55.1% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.1291 мг | 2 мг | 6.5% | 3.6% | 1549 г |
| Медь, Cu | 265.38 мкг | 1000 мкг | 26.5% | 14.8% | 377 г |
| Молибден, Mo | 6.333 мкг | 70 мкг | 9% | 5% | 1105 г |
| Никель, Ni | 7.503 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.724 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.7% | 7597 г |
| Титан, Ti | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 521.35 мкг | 4000 мкг | 13% | 7.3% | 767 г |
| Хром, Cr | 66.61 мкг | 50 мкг | 133.2% | 74.6% | 75 г |
| Цинк, Zn | 1.3872 мг | 12 мг | 11.6% | 6.5% | 865 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.862 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.825 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.574 г | min 16.8 г | 3.4% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.572 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.443 г | ~ |
Энергетическая ценность мойва запеченнвя в духовке составляет 178,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».