| Морковь, желтая (Припускание) | 90 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 90 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 185 г |
| Помидоры (томаты) (Припускание) | 85 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Баклажаны (Припускание) | 185 г |
1 шт. Цукини 180 гр, 1 шт. морковь 90 гр., лук 1 ср. шт 80 гр., перец 1/2 большой шт. 185 гр, помидоры 85 шт..соль
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2066 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.5% | 5067 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 12.3% | 1000 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3.8% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.3% | 1000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 4.7% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.9 мкг | 900 мкг | 18.2% | 22.3% | 549 г |
| бета Каротин | 0.975 мг | 5 мг | 19.5% | 23.9% | 513 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 1.46 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 34247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 3.1% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 18.8% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.632 мкг | 400 мкг | 4.2% | 5.2% | 2405 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.31 мг | 90 мг | 37% | 45.4% | 270 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.123 мг | 15 мг | 7.5% | 9.2% | 1336 г |
| Витамин Н, биотин | 0.342 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14620 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.4% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0636 мг | 20 мг | 5.3% | 6.5% | 1880 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.63 мг | 2500 мг | 9.9% | 12.1% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 28.82 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.6% | 3470 г |
| Магний, Mg | 18.4 мг | 400 мг | 4.6% | 5.6% | 2174 г |
| Натрий, Na | 376.98 мг | 1300 мг | 29% | 35.6% | 345 г |
| Сера, S | 20.14 мг | 1000 мг | 2% | 2.5% | 4965 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 6.6% | 1856 г |
| Хлор, Cl | 587.72 мг | 2300 мг | 25.6% | 31.4% | 391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 116.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.902 мг | 18 мг | 5% | 6.1% | 1996 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.7% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 3.553 мкг | 10 мкг | 35.5% | 43.6% | 281 г |
| Марганец, Mn | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 15.3% | 803 г |
| Медь, Cu | 130.87 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 16.1% | 764 г |
| Молибден, Mo | 8.713 мкг | 70 мкг | 12.4% | 15.2% | 803 г |
| Селен, Se | 0.32 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17188 г |
| Фтор, F | 24.21 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16522 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 8.8% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 0.5073 мг | 12 мг | 4.2% | 5.2% | 2365 г |
Энергетическая ценность Икра овощная из баклажан составляет 81,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».