| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Петрушка, сырая | 25 г |
| Сельдерей, сырой | 25 г |
| Укроп, свежий | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.7 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5868 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 9.8% | 3619 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.1% | 11200 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 7.7% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 36.6% | 952 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 13.9% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 290.5 мкг | 900 мкг | 32.3% | 112.5% | 310 г |
| бета Каротин | 1.831 мг | 5 мг | 36.6% | 127.5% | 273 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1461 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 10.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 26.8% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 5.88 мг | 500 мг | 1.2% | 4.2% | 8503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 20.6% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 22% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 89 мкг | 400 мкг | 22.3% | 77.7% | 449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.78 мг | 90 мг | 69.8% | 243.2% | 143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.505 мг | 15 мг | 3.4% | 11.8% | 2970 г |
| гамма Токоферол | 0.133 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.7% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 459.1 мкг | 120 мкг | 382.6% | 1333.1% | 26 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9258 мг | 20 мг | 4.6% | 16% | 2160 г |
| Ниацин | 0.075 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 452.75 мг | 2500 мг | 18.1% | 63.1% | 552 г |
| Кальций, Ca | 121.5 мг | 1000 мг | 12.2% | 42.5% | 823 г |
| Магний, Mg | 33.5 мг | 400 мг | 8.4% | 29.3% | 1194 г |
| Натрий, Na | 51.75 мг | 1300 мг | 4% | 13.9% | 2512 г |
| Сера, S | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.1% | 16667 г |
| Фосфор, P | 43.5 мг | 800 мг | 5.4% | 18.8% | 1839 г |
| Хлор, Cl | 14.5 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.1% | 15862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.498 мг | 18 мг | 19.4% | 67.6% | 515 г |
| Кобальт, Co | 1.75 мкг | 10 мкг | 17.5% | 61% | 571 г |
| Марганец, Mn | 0.414 мг | 2 мг | 20.7% | 72.1% | 483 г |
| Медь, Cu | 105 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 36.6% | 952 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 24.7% | 1400 г |
| Селен, Se | 0.25 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.7% | 22000 г |
| Фтор, F | 1 мкг | 4000 мкг | 400000 г | ||
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 7% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.64 мг | 12 мг | 5.3% | 18.5% | 1875 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | min 16.8 г | 1.7% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелень составляет 28,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».