| Свинина, свежая, фарш ,приготовленная | 110 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 10 г |
| Майонез «Провансаль» | 10 г |
| Сыр российский | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 310 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 543 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 9.5% | 339 г |
| Жиры | 23.5 г | 56 г | 42% | 13.5% | 238 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4371 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.1 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.2% | 2804 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.569 мг | 1.5 мг | 37.9% | 12.2% | 264 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 3.6% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 71.91 мг | 500 мг | 14.4% | 4.6% | 695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 2.8% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 5.3% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.283 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.6% | 5492 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.539 мкг | 3 мкг | 18% | 5.8% | 557 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 0.6% | 5590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.468 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.5% | 2137 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.399 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.428 мг | 15 мг | 16.2% | 5.2% | 618 г |
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 57471 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8816 мг | 20 мг | 19.4% | 6.3% | 515 г |
| Ниацин | 0.053 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.71 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.49 мг | 2500 мг | 12.6% | 4.1% | 795 г |
| Кальций, Ca | 84.51 мг | 1000 мг | 8.5% | 2.7% | 1183 г |
| Магний, Mg | 23.77 мг | 400 мг | 5.9% | 1.9% | 1683 г |
| Натрий, Na | 153.87 мг | 1300 мг | 11.8% | 3.8% | 845 г |
| Сера, S | 17.68 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.6% | 5656 г |
| Фосфор, P | 221.8 мг | 800 мг | 27.7% | 8.9% | 361 г |
| Хлор, Cl | 4.13 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 55690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.225 мг | 18 мг | 6.8% | 2.2% | 1469 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 107143 г | |
| Кобальт, Co | 0.435 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.4% | 2299 г |
| Марганец, Mn | 0.0189 мг | 2 мг | 0.9% | 0.3% | 10582 г |
| Медь, Cu | 46.67 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 1.5% | 2143 г |
| Молибден, Mo | 0.507 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.2% | 13807 г |
| Никель, Ni | 0.942 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.246 мкг | 55 мкг | 51.4% | 16.6% | 195 г |
| Фтор, F | 1.45 мкг | 4000 мкг | 275862 г | ||
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 2.8268 мг | 12 мг | 23.6% | 7.6% | 425 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.634 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.326 г | ~ | |||
| Валин | 1.235 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.927 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.785 г | ~ | |||
| Лизин | 1.955 г | ~ | |||
| Метионин | 0.582 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 1.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.907 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.09 г | ~ | |||
| Аланин | 1.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.007 г | ~ | |||
| Глицин | 1.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.577 г | ~ | |||
| Пролин | 0.992 г | ~ | |||
| Серин | 0.935 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.813 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.42 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.099 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.092 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.496 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.109 г | min 16.8 г | 54.2% | 17.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.543 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.303 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.2% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность шницель составляет 310 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».