Мой здоровый рацион

Рецепт макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 674.3 ккал 1684 ккал 40% 5.9% 250 г
Белки 25.7 г 76 г 33.8% 5% 296 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 0.8% 1867 г
Углеводы 136 г 219 г 62.1% 9.2% 161 г
Пищевые волокна 8.5 г 20 г 42.5% 6.3% 235 г
Вода 11.1 г 2273 г 0.5% 0.1% 20477 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.259 мг 1.5 мг 17.3% 2.6% 579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 0.6% 2609 г
Витамин В4, холин 125 мг 500 мг 25% 3.7% 400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.714 мг 5 мг 14.3% 2.1% 700 г
Витамин В6, пиридоксин 0.381 мг 2 мг 19.1% 2.8% 525 г
Витамин В9, фолаты 47.619 мкг 400 мкг 11.9% 1.8% 840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.571 мг 15 мг 23.8% 3.5% 420 г
Витамин Н, биотин 4.81 мкг 50 мкг 9.6% 1.4% 1040 г
Витамин РР, НЭ 6.9048 мг 20 мг 34.5% 5.1% 290 г
Ниацин 2.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.93 мг 2500 мг 6.7% 1% 1498 г
Кальций, Ca 15.83 мг 1000 мг 1.6% 0.2% 6317 г
Кремний, Si 9.524 мг 30 мг 31.7% 4.7% 315 г
Магний, Mg 32.38 мг 400 мг 8.1% 1.2% 1235 г
Натрий, Na 1.86 мг 1300 мг 0.1% 69892 г
Сера, S 169.05 мг 1000 мг 16.9% 2.5% 592 г
Фосфор, P 161.6 мг 800 мг 20.2% 3% 495 г
Хлор, Cl 183.33 мг 2300 мг 8% 1.2% 1255 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.543 мг 18 мг 19.7% 2.9% 508 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 0.4% 4202 г
Кобальт, Co 3.81 мкг 10 мкг 38.1% 5.7% 262 г
Марганец, Mn 1.3738 мг 2 мг 68.7% 10.2% 146 г
Медь, Cu 1666.67 мкг 1000 мкг 166.7% 24.7% 60 г
Молибден, Mo 30 мкг 70 мкг 42.9% 6.4% 233 г
Фтор, F 54.76 мкг 4000 мкг 1.4% 0.2% 7305 г
Хром, Cr 5.24 мкг 50 мкг 10.5% 1.6% 954 г
Цинк, Zn 1.6857 мг 12 мг 14% 2.1% 712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 140.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.952 г ~
Валин 1.143 г ~
Гистидин* 0.476 г ~
Изолейцин 1.048 г ~
Лейцин 1.952 г ~
Лизин 0.595 г ~
Метионин 0.381 г ~
Метионин + Цистеин 0.857 г ~
Треонин 0.738 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 1.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.81 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.786 г ~
Аспарагиновая кислота 0.81 г ~
Глицин 0.833 г ~
Глутаминовая кислота 7.405 г ~
Пролин 2.333 г ~
Серин 1.214 г ~
Тирозин 0.595 г ~
Цистеин 0.476 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 3.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.333 г min 16.8 г 2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.31 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.024 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.976 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность макароны составляет 674,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».